仙北市/仙北市食からはじまる地域づくり推進協議会 |
活動の目的 |
「旬の食材を使った料理を、旬の場所で食する」をコンセプトに可動型(移動式)の農家レストランを中心とした「仙北市の食の交流拠点の整備」や、仙北市の豊富な資源を活かした体験メニューの開発および商品化に取組みます! |
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・モニターツアーにて、外国人観光客の方に仙北市及び秋田県の特産品を使ったランチメニューをキッチンカーを使って提供。 (場所は、田沢湖畔に隣接する、湖畔の杜レストランORAE。出来立ての地ビールと、冬の旬の食材を使ったランチ、冬のたざわこの美しさ。この3つを同時に味わうことのできるイベントでした。) |
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仙北市食からはじまる地域づくり推進協議会 |
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