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| 秋田市／ハピネッツヴィレッジ構想協議会 |
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| 活動の目的 |
| 地域の少子・高齢化により荒廃が進む上新城地区の地域資源である山菜と廃校を地元と共に利活用し価値化、地域活性のモデル事業化に取り組みます。地元で15年続く「そばを愛でる会」を山菜という食材との親和性を考慮し、効果的に活動していきます。 |
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・そばを楽しむ会（32回開催） 上新城地区で15年もの間続くそばの文化を楽しむイベント。石臼挽きやそば切りなどの体験と旬の野菜と山菜を使用したそば定食も楽しめる。 |
 （そばを楽しむ会） 写真提供：ハピネッツヴィレッジ構想協議会 |
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| 告知チラシ | チラシ 「What is ”いぶり学校”!?」 |
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| そばを楽しむ会 | 新米農家の新米フェス 〈10月25日（日）〉 |
いぶりがっこ商品開発 |
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写真提供：ハピネッツヴィレッジ構想協議会 |
写真提供：ハピネッツヴィレッジ構想協議会 |
写真提供：ハピネッツヴィレッジ構想協議会 |
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| ハピネッツヴィレッジ構想協議会 | ||
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