（県央）にかほ市 大竹地域 / Otake in Nikaho City
令和2年3月4日 / March 4th, 2020.
（雪化粧の鳥海山を望む集落風景）
暖冬の今年、にかほ市大竹地域では、特産品のいちじくの剪定作業が始まっています。ガーデンカフェtimeの佐々木利子さんの畑には、いちじくのほか、ゆず、ブルーベリー、ラズベリーなどの果樹がたくさん！庭と合わせて500種類以上の植物を育てています。
In the fields of Ms. Toshiko Sasaki, the owner of Garden Café Time, there are lots of other fruit trees such as yuzu, blueberry, and raspberry. She has more than 500 kinds of plants in the whole field.
（剪定作業中のいちじくの木）
（余分な枝をのこぎりで切って間引く作業（芽かき）、結構大変な力仕事です！）
（春を待つラベンダーの前に立つ佐々木利子さん）
（大竹地域にある福寿草の群生地）
（咲き始めたふきのとう）
（すいせん）
畑の傍らでは、ラベンダー、スイセン、菜の花、ヤマブキ、サクラなどの花々が、今か今かと春を待っていました。よく見ると、初春を告げる福寿草やふきのとうはすでに花開いています。
Lavender, narcissus, rape, yamabuki (Kerria japonica), cherry blossoms and other flowers are impatiently waiting for the spring to come. If you look closely, you could find fukujuso (Adonis ramose) and fukinoto (butterbur sprout), which are the signs of spring, already in bloom.
店舗情報
※４月１０日より通常営業を開始します。３月はご予約ください。
営業時間 10:00～15:00
定休日 火曜日・水曜日・木曜日
住所 〒018-0322 にかほ市大竹字前谷地131
電話（FAX） 0184-38-3537
マップは、ガーデンカフェtime。撮影にご協力いただいた畑は、車で５分程離れた場所です。
畑には手作りのピザ窯も。ここで焼いたピザをお客様に提供することもあるそうです。
取材：情報発信推進員 平元美沙緒