平成１０年１０月１０日、仙北市西木町に農家民宿星雪館（せいせつかん）は誕生しました。星空と雪景色の美しい眺めが自慢の星雪館。オーナーであり、娘の門脇富士美さんが名づけました。
　

　ベランダから私たちの目に飛び込んでくる景色は、とても静かで、でも自然の力強さを感じます。

　星雪館は、開業当時は母の門脇昭子さんがオーナーを務めていました。今、昭子さんは影から富士美さんを支え、ご自身は様々な加工品に力を注いでいます。この季節、星雪館の玄関口の軒先には、たくさんのカラフルな干し餅がぶら下がっています。

　農家民宿 星雪館の詳細は、こちらから

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　亡者踊りとも言われる幻想的な踊りが、全国的に有名な羽後町の西馬音内盆踊り。この民俗文化が町で受け継がれてきたように、この地を発祥として、今なお発展し続けているのが、「冷やがけそば」です。

　そば屋彦三の詳細は、こちらから

猪岡さんもメンバーとなっている、羽後町田代地区の「羽後の伝統料理を再現する会」による、正月のもてなし料理。

地産地消を心がけた数々の料理は、同地区のお母さんたちが何か月も前から、この催しのために準備しています。

　田代地区にある村のシンボル、「旧長谷山邸」を舞台に、農山村の魅力を伝えるこの会には、毎回、大勢のお客さんが集い、大盛況となります。

◀食事の前には、西馬音内盆踊りが披露され、猪岡さんもこの踊りに加わることも…。

▲今年は、地域の食のコミュニティを作ろう！プロジェクト（問合せ先：ＮＰＯ法人地産地消を進める会　電話・ＦＡＸ：018-853-9021）と共催で、２月３日（日）に開催します。（このイベントは、トヨタ財団地域社会プログラムの助成を受けて行われます。）詳しくは、こちらをご覧ください！

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会員の「陽気な母さん」たちが育てた安全で新鮮な野菜や果物、花などの農作物、自家製の漬物、出来立ての弁当や惣菜など、さまざまな商品が並び、開店早々から賑わいを見せる人気店です。
体験メニューも豊富で、郷土料理体験や、農業体験など季節に応じて用意されています。

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体験の詳細はこちらから

撮影当日、陽気な母さんの店では、会員限定のランチバイキング「新そばを食べる会」が開催されていて、なんと！私たちもいただくことができましたよー＼(^o^)／
陽気な母さんの手料理の数々にテンションが上がります！

。。。要するに、みなさんホントに陽気!!な母さんだとお伝えしたいわけです！

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住宅街の隠れ家レストランで、自家菜園の野菜を使ったイギリスの家庭料理を堪能。

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減農薬にこだわって作られている阿部さんの田んぼ。土川地区の田んぼはどこまでも広く、空が高い。都会からやってきた中学生は、車がほとんど走らない農道にゴロンと横になり、しばらく空を眺めることもあるそうです。 

取材当日は、玉のような汗が流れる残暑厳しい日でした。休みを挟みながらの撮影中、合間を縫って逆取材する玉枝さん。 

子どもたちの笑顔に支えられる農家

35年も続く、東京都・和光学園和光中学校の秋田学習旅行。阿部さん夫婦が農業体験を受入する原点となったのは、この和光中学校の受入でした。生徒たちから贈られた写真や文集を見て振り返りながら、取材開始！

・・・綴られた感謝の気持ち・・・・・・・・

「今、（お礼の文章を）書きながら半泣きです。修学旅行の中の一番の思い出です」

「お父さんとお母さんのところにこれてよかった。阿部家のファミリーに仲間入りできて嬉しかった」

「第2のあたしの我が家。本当にまた来るね」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自慢の加工品「こ・こ・だパン」は、自家産米の米粉、小麦粉、大仙市特産の無臭大豆「すずさやか」の粉から作っています。市内スーパーや直売所で人気を集めていますよ。

「いつもの景色なのに、プロに撮ってもらうとよく見えるね」と写真チェックをして笑い合う阿部さん夫婦。

「（神奈川県出身ですが…笑）、旦那さん、江戸っ子だねぇ」と取材陣に言われる忍さん。カメラを前にするといつもの調子が出ずにかしこまってしまいます。「お二人でピースしましょう！」と和ますカメラマンさんなのでした。

ニコニコ笑顔の玉枝さんと江戸っ子忍さん。一緒に写真を撮るのに一工夫必要な身長差…
一見、対照的なふたりですが、相性はぴったりの仲良し夫婦。

取材陣のそばから離れない愛猫チップは、もちろん、子どもたちにも人気の影の主人公。
「チップは人が大好きでね、特にエサをくれる人」。どおりで忍さんから離れないわけですね（＾＾）

＊アイターン農産の詳細は、こちらからどうぞ！

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（左の写真は7月4日の夕方に撮影・右の写真は7月30日の午前中に撮影）
1ヶ月も経たないうちに庭の印象はがらりと変わっていました。

見る角度、時間や季節、さらには心持ちにより、さまざまな表情に変化する不思議な庭です。
今回は、この日私が見た「ガーデンカフェTime」を写真でご紹介したいと思います。

「ガーデンカフェTime」を訪れた際には、大竹集落の散策もおすすめです。
佐々木さん手作りの「大竹散策マップ」を手に、千年の村 大竹集落を散策してみてください。

(左の写真は「トトロのトンネル」。探してみてください(^^))

「ガーデンカフェTime」の詳細はこちらから

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秋田市内を出発して、県道１５号を北上。
とても自然豊かな山の奥にあるよ。と事前に聞いてはいたものの。。。すごい山道。
これだけ険しい道を通ってまでお客さんが来るのかと思うとますます期待が膨らみます！

しかし。


はい。仁別方面からの県道１５号は開通していません。
携帯のナビにはお気をつけください。



ともあれ、無事に到着。






私がいただいたのは、森カレー。
大きめの野菜やお肉がゴロゴロと入っていて、ボリューム満点！ミズのトッピングで彩りも鮮やか！おいしくいただきました。
季節ごとの新鮮食材をふんだんに使った「清流定食」もおすすめですよ！

え？


ちなみにこちらが正しい行き方。

（地元の方は知っていて当然なのでしょうか(^^；)）


かつては杉沢地区・北ノ又小中学校の冬季分校だったこの場所。
「この場所を、もう一度人々が賑やかに集う場所にしたい」と立ちあがった地域の住民の手により、農家レストラン「清流の森」として生まれ変わりました。
こちらが本日のメニュー。


↓ お店の詳細はこちらから ↓

今回お伺いした農家レストラン清流の森には「盆城庵」という古民家を復元して建てられた茅葺きの宿泊施設も隣接されています。
昔からの風景が残る五城目町でゆっくりと山村生活を体験してみてはいかがでしょうか。

今月号の特集「自然の恵みレストラン」では、多くのグリーン・ツーリズムのレストランが紹介されています。
お店の詳細はこちらからご覧ください。

☆中滝ふるさと学舎
☆ガーデンカフェ＆デリカ kimoto

☆ガーデンカフェTime

☆IKKO ゆるるん

☆農園りすとらんて herberry

☆「和み庵」京かのこ
☆イングリッシュ コテージ
☆農家レストラン 元気な農家
☆農家レストラン ゆう菜家

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今回私たちがおじゃましたのは、三種町にある『農園りすとらんてherberry』。
固い信念とこだわりを持つご主人と、朗らかで笑顔が素敵な奥さまが経営するお店は、おしゃれな空間でありながら、アットホームで居心地のよい雰囲気でした。
今回、撮影させていただいたお料理は、全て試食させていただいたのですが、なんとヤギミルクを使ったプリンは人数分ご用意していただき、さらにビーフストロガノフには大盛ライスまで付けていただいちゃいました。幸せです。

ヤギミルクを使ったシフォンケーキはふっわふわで、プリンもケーキも、心配なヤギの臭みはまったくなく、どちらもとてもおいしくいただきました。
「その日のメニューは畑や市場で決めます」という素材へのこだわりを持つご主人。
ご主人が厳選した新鮮な食材を使ったメニューや、お店の詳細はこちらから。

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herberryの住人
herberryには２頭の親ヤギと４頭の仔ヤギが飼育されています。

オーナーが目指しているのは「自産店消」。

店の残しをヤギが食べ、糞をして堆肥にする。それを畑にまいて野菜を育て収穫し、店に出す。そうした“循環した生活”をしたくてヤギを飼ったのだそう。

ヤギのミルクは様々な料理にも大活躍し、マスコットとしてだけでなく、スタッフの一員として、欠かせない存在となっています。
しかし！herberryの住人はヤギだけではありませんでした。

撮影中、とても人に慣れたヤギたちに夢中になっている私たちに。。。
「僕もいるんですけどー！」と猛アピール。

今回はこのミーヤちゃんについて少しだけ。

決して主張せず、絶妙な距離感で隣を通り過ぎます。

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山本ご夫妻とミーヤちゃんとの出会いは、ご夫妻が秋田に移住をした２日後。
お腹が膨らんで身籠っている迷いネコだったそうです。

『この春は異常な寒さで、朝晩は震えるように冷え込む日が続いていました。
  可哀そうに、ウィルス性鼻気管炎（ＦＶＲ）という猫特有の風邪をこじらせていました。
  耳ダニも持っていました。治療を続けながら、ミーヤはにわかに家族の一員になっていきました。
  診療先の動物病院で、堕胎させますか、ということも訊かれました。
  とっさに、自然のままにさせたい、と応えていました。
  仔ネコが産まれたとして、そのすべて面倒みることはできないし、
  貰い手がそうそう見つかるわけでないことも承知していました。
  ただ、臨月の膨らんだお腹を見ると、はいそうしてください、とは言えませんでした。。。』

山本ご夫妻とミーヤちゃんの物語の続きはherberryホームページ内「里ネコ・ミーヤの物語」で紹介されています。

とてもかわいらしいたくさんの写真と、ご夫妻の人柄が伝わる素敵な文章で綴られています。

ぜひ山本ご夫妻こだわりの料理と、herberryの愉快な仲間たちに会いに行ってみてください。
（※今回ミーヤちゃんとは山本ご夫妻の住居スペースで会えたので、必ず会えるとは限りません。）

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