- 開催期間
- ２０２３年３月２６日（日）～４月１日（土）
- 場 所
- 道の駅さんない
横手市山内土渕字小目倉沢34 - お問い合わせ
- 道の駅さんない
TEL：0182-56-1600 FAX：0182-53-3434
協議会会員・道の駅さんない（農香庵）で、そばフェスティバルを開催します。
レストラン農香庵にて「そばの日御膳特別メニュー」を１日30食限定で販売。メインは、「増田の佐藤こんぶ店の白糸こんぶを練り込んだ変わりそば」です。フェスティバル期間は、各売店でもそばの商品をお得に販売します！ぜひぜひ足をお運びください。
★そばの日御膳特別メニューのスイーツ「そばの実ブラウニー」！ 写真は去年の春メニューで提供したそば粉のブラウニーです。今年はそばのむき実を入れてアレンジしているそうですよ！ そば粉のブラウニーは、過去に当協議会が開催した研修（県事業）に、農香庵の皆さんにもご参加いただき、メニュー化に至った一品です。