そんな願いを込めて開催した参加型イベント

グリーン・ツーリズム交流博 “ここから秋田”（会期：2013年10月～12月）

期間中、秋田県内のグリーン・ツーリズムに取り組むお母さん・お父さんたちが、それぞれの特技や地域の魅力を活かした交流・体験プログラムを多数開催してきました。

“ここから秋田”会期は終了しましたが、農家民宿ではいつでもさまざまな体験が可能です。

次はぜひ農家民宿へ泊まりにきてくださいね！

ふるさと秋田のお母さん・お父さんたちはいつでも「おかえりなさい」の気持ちでお待ちしております。

更新情報

2014/1/15　

グリーン・ツーリズム交流博“ここから秋田”会期終了に伴い、ページを更新しました。

ありがとうございました。

プログラム一覧

県北地域

八峰町
散策で農村ののどかさを満喫
峰浜のシンボル 高峰山に登ろう

（主管：農家民宿 花みずき　本多淳子）

午前の部9：00～　午後の部13：30～（期間中のご希望の日時）
【場所】高峰山
【集合場所】農家民宿 花みずき

（〒018-2505山本郡八峰町峰浜内荒巻字家の上41）
【内容】　午前の部　　　　　　　　　　　　　　　午後の部

海と山と空の村、峰浜のシンボル高峰山。天候に恵まれれば、標高368メートルの高峰山から日本海を一望できます！北は岩館灯台、南は男鹿半島まで見渡せます。おいしい空気を吸って、日々の疲れをリフレッシュしましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※宿泊者が対象です。

（主管：民宿　一会　工藤元太郎）

　　　　　　　（申し込みの際に希望日・時間をお知らせください）

【集合場所】民宿　一会

（〒018-2104 山本郡三種町鹿渡字大畑野22-1（インテリアクドウ隣））
栗園で栗拾いをしたら、たき火で焼いて、すぐに味わえる、食欲の秋にぴったりのプログラム。一会おすすめ「あけびを使ったグラタン」も一緒に作って食べましょう。焼き芋など、他にもたき火で焼いてみたいものがあれば相談して下さいね。

三種町
秋の収穫体験～キウイフルーツ～

旬のあま～いキウイを収穫しよう！

（主管：民宿　一会　工藤元太郎）

　　　　10：00～15：00のうち1時間程度

　　　　　　　　　（申し込みの際に希望日・時間をお知らせください）

【集合場所】民宿　一会

（〒018-2104 山本郡三種町鹿渡字大畑野22-1（インテリアクドウ隣））
【内容】民宿近くの農園で大事に育てた、自慢のキウイの収穫体験！もちろん試食もあり。美味しい食べ方や長期間保存する方法もお教えします。一人につきキウイ約10個のお土産付。

三種町
シーボーンアート教室と楽しむヤギミルクの旬ランチ
海と里山に囲まれた三種町でみつける宝物

（主管：農園りすとらんて herberry　山本智

　協力：笹村優樹）

【日時】11/30（土）　10：00～14：00〈終了しました〉

※会場は終日貸切にいたしますので、14：00以降も自由にお過ごしいただけます。

【場所】農園りすとらんて herberry

（〒018-2406　秋田県山本郡三種町大口字西山根170）
【内容】

　9：30～　受付開始
10：00～　シーボーンアート教室
12：00～　ヤギのお勉強
12：30～　メイちゃん、さつきちゃんのサンクスランチ
（14：00以降はヤギと遊んだり、絵本や写真集を眺めたり、コーヒーを飲んだり、シーボーンアートの続きをしたり・・・適宜自由解散）

浜辺に寄せられた宝物を使ったシーボーンアートを体験！波にもまれて角がとれたガラス「シーグラス」を使った小物作り体験と併せて、大人気のレストランherberryのランチを楽しもう。看板ヤギ・メイとさつきの今シーズン最後のミルクや、旬の食材をふんだんに使用したスペシャルランチです。のったりほっくり、1日を三種で過ごしてみませんか。

三種町
飾り巻き寿司体験

お・も・て・な・し♪に最適！かわいい巻き寿司！

⇒飾り巻き寿司体験の様子〈11月9日実施〉

（主管：農家民宿　しばたん家　柴田千津子）

【日時】11,12月の第二土曜日と20日　〈終了しました〉

　　　　13：30～15：30

　　　　（11/9（土）,11/20（水）,12/14（土）,12/20（金））

　　　　　　　　　　（申し込みの際に希望日をお知らせください）

　　　※飾り巻き寿司教室は定期的に開催しています。

　　　　詳しくはしばたん家まで直接お問い合わせください。

【場所】農家民宿　しばたん家

（〒018-2104 山本郡三種町鹿渡字町後419-2）
【内容】

13：15　受付

13：30～　体験開始

15：00～　試食

15：30　解散

飾り巻き寿司って難しそう…でも、飾り巻き寿司インストラクターの資格を持つお母さんが1から教えてくれるので大丈夫。きっと素敵な巻き寿司を作れるようになりますよ！先生の作った巻き寿司を試食し、自分で作った分はお持ち帰りいただけます。

県央地域

秋田市
オーガニックコットン白熊と秋野菜パフェ製作体験

⇒オーガニックコットン白熊と
秋野菜パフェ製作体験の様子

〈10月6日実施〉

（主管：いっこ ゆるるん　嶋田育子）

【日時】10月6日（日）　14：00～17：00　〈終了しました〉
【場所】いっこ ゆるるん

（〒019-2612秋田市河辺畑谷字蟹沢142-58）
【内容】13：45～14：00　受付
　　　　14：00～14：10　紹介
　　　　14：10～15：10　白熊製作
　　　　15：10～16：10　秋野菜パフェ・赤紫蘇ジュース製作
　　　　16：10～17：00　試食など
心と体に優しい素材を使った手作り体験。優しいさわり心地のオーガニックコットンでできた白熊ちゃんに心癒され、旬の野菜を使ったパフェで心の中から元気になれる。オーガニックの力を感じることのできるプログラムです。

にかほ市
秋の手作りマーケット

（主管：ガーデンカフェＴｉｍｅ　佐々木利子）

【日時】10月12日（土）～13日（日）　〈終了しました〉
　　　　10：00～16：00

【場所】ガーデンカフェＴｉｍｅ

（〒018-0322にかほ市大竹字前谷地131）
素敵なお庭が自慢のガーデンカフェＴｉｍｅ。そんなお庭で1点ものばかりが集まった手づくりマーケットが開催されます。パッチワーク・布小物・陶芸・アクセサリー・木工etc…きっと素敵な1点に出合えるハズ。お店も営業していますので、お庭でゆっくりティータイムもどうぞ。

由利本荘市
稲刈り・脱穀体験

（主管：ホテルまさか　真坂和義）

【日時】10月12日（土）～10月末　10：00～12：00　〈終了しました〉
　　※体験の日はオーナーと相談
【場所】田んぼ他（ホテル向かい）
【集合場所】ホテルまさか

（〒015-0512由利本荘市鳥海町猿倉字湯の沢52）
【内容】10：00～12：00　体験・軽食
鳥海山の麓で大自然に囲まれながらの田んぼ仕事。鳥海の事なら知り尽くしているオーナーとの作業は、貴重な思い出にもなるハズ。体験後には新米のおにぎりを田んぼでいただける特典付き。

秋田市
ヤーコン掘り体験

⇒ヤーコン掘り体験の様子〈10月24日実施〉

（主管：農家レストラン ゆう菜家　浅野育子）

【日時】10月24日（木）　9：00～12：30　〈終了しました〉
【場所】ゆう菜家のヤーコン畑
【集合場所】ゆう菜家の前

（〒010-1344秋田市雄和向野字前開45）
【内容】　8：45　ゆう菜家前で受付
　　　　　9：00　ゆう菜家前を出発（徒歩で畑まで移動）10分ほど
　　　　　9：20　浅野さんの自己紹介・ヤーコンの掘り方などレクチャー
　　　　11：00　ヤーコン掘り終了（徒歩でゆう菜家まで移動）10分ほど
　　　　11：30　手洗いなど済ませたのち、昼食・懇談会
　　　　12：30　解散
大人気の農家レストラン「ゆう菜家」で、ちょっと珍しい野菜「ヤーコン」の収穫をお手伝い。農家のお仕事を体験した後は、ゆう菜家自慢のランチでヤーコン料理を食べてみましょう。収穫したヤーコンの一部はお土産としてお持ち帰り頂けます。

にかほ市
ターシャ流みつろう作り

⇒ターシャ流みつろう作りの様子〈11月9日実施〉

（主管：ガーデンカフェＴｉｍｅ　佐々木利子）

【日時】11月8日（金）・9日（土）　〈終了しました〉
　　　　11：00～14：00

【場所】ガーデンカフェＴｉｍｅ

（〒018-0322にかほ市大竹字前谷地131）
【内容】10：45～11：00　受付
　　　　11：00～14：00　みつろう作り・昼食
アメリカで自給自足の生活を送っていた絵本画家・園芸家のターシャ・テューダー。ターシャは、みつろう（ミツバチが巣を構成する蝋を精製したもの）」で1本1本ロウソクを手作りしたと言われています。見た目も香りもとても優しいロウソクを自分の手で作ってみよう。紐にみつろうを付けて、乾かし、付けて…の繰り返しですが、世界に1本だけのロウソクが出来上がります。

由利本荘市
ピザ作り体験
できたての石窯で焼くあつあつピザ！

（主管：農家民宿　開墾の里　鈴木和子）

【日時】～11/30（土）　〈終了しました〉

　　　　11：00～13：00

　　　　　　　（申し込みの際に希望日をお知らせください）

【場所】農家民宿　開墾の里
（〒015-0511　由利本荘市鳥海町才ノ神字上原119-5）
【内容】由利本荘市に点在する石窯。この度、農家民宿開墾の里にも石窯が完成しました！そのできたての石窯で、ピザ作り体験をしてみませんか？用意された生地を伸ばしてトッピングしたら、薪の力で焼き上げます。地元の食材を使ったピザを作っておいしく食べましょう！

秋田市
農家民宿で正月準備！
かがみもち作り体験

⇒かがみもち作り体験の様子〈12月22日実施〉

（主管：農家民宿　重松の家　佐藤祐子）

　　　　10：00～16：00のうち3時間程度

　　　　　　　（申し込みの際に希望日・時間をお知らせください）

【場所】農家民宿　重松の家

（〒010-0132 秋田市上新城小又字田中13）
【内容】杵と臼を使ってぺったんぺったんもちつき体験！農家民宿　重松の家で採れたおいしいもち米を使います！できたおもちでお正月の御供え物、かがみもちを作りましょう。もちろんおもちの試食あり。 あんこやごまで食べるつきたてのおもちは格別ですよ！

大潟村
英会話教室

（主管：農家民宿　さくら・イン　三村敏子） 

【日時】10月の毎週金曜日（4・11・18・25日）　〈終了しました〉

　　　　20：00～22：00
【場所】農家民宿 さくら・イン

（〒010-0445南秋田郡大潟村字西3-4-19）
【内容】　20：00～22：00英会話教室
オーナーの三村さんはおしゃべりが大好きなやさしいお母さん。

なんと英語でのおしゃべりも得意なんです！

お茶っこを飲みながら、フリートーキングやゲームを交えて英会話を楽しみましょう。

初～中級者、高校生以上が対象です。

※宿泊者が対象です

大潟村
作って使って美しく！！

安全な素材から作る手作り化粧品

（主管：農家民宿 さくら・イン　　三村敏子

　協力：環境サークルたんぽぽ）

【日時】11/1（金）～12/31（火）　〈終了しました〉

　　　　ご希望の時間・1時間程度

　　　　　　　　（申し込みの際に希望日・時間をお知らせください）

【集合場所】農家民宿 さくら・イン

（〒010-0445南秋田郡大潟村字西3-4-19）

【内容】毎日お肌に直接使う化粧品は、安心・安全なものを使いたいですよね。では、自分で作ってみましょう！農家民宿　さくら・インを会場に、みつろうリップクリーム・緑茶ジェルパック・バスフィズを作ります。手作り体験で楽しいひとときを過ごしたあとは、安全な化粧品で美しく。こころとからだに効く手作り体験です。

県南地域

大仙市
田んぼ仕事で食の大切さを学ぼう
稲刈り・モミすり・米積み・・・農家は大忙し

（主管：アイ・ターン農産　阿部忍）

【日時】10月1日（火）～10日（木）　〈終了しました〉
【場所】アイ・ターン農産、水田

（〒019-2111大仙市土川字上雨堤145）
【内容】　8：45～9：00　受付
　　　　　9：00～11：30　体験
　　　　　11：30～12：00　昼食準備
　　　　　12：00～13：00　昼食・休憩
　　　　　13：00～17：00　体験
※雨天の場合は予定していた体験を変更し、ピザ作りやパン作りを行う事もあります。
普段何気なく食べているお米。さまざまな工程を通過してようやく、皆さんの口に運ばれます。食の大切さは分かっているつもりでも、いざ体験してみると、思っていたより大変かもしれません。今回は体験を通じてもう1度『食』について考えるきっかけを作ってくれる事でしょう。

大仙市
昔懐かしはさがけ（天日干し）でおいしいお米を収穫しよう

（主管：秋田百笑村　佐々木義実）

【日時】10月5日（土）・6日（日）　8：30～17：00　〈終了しました〉
【場所】秋田百笑村の水田・畑

（〒019-2202大仙市大沢郷字椒沢130）
【内容】　8：15～8：30　受付
　　　　　 8：30～11：00　稲刈り準備・稲刈り
　　　　　11：00～12：00　昼食作り
　　　　　12：00～13：00　昼食
　　　　　13：00～17：00　稲刈り・他
田んぼ仕事をしてお米の大切さを学んでもらうために、コシヒカリの稲刈り体験を行います。お昼は、体験者の皆さんで昼食作りも。また百笑村で飼っている牛の餌やりも体験出来ます。

仙北市
農家訪問で農家と友達になろう
農家で購入した野菜で料理作り

⇒農家で購入した野菜で
料理を作ろうの様子〈10月12日実施〉

（主管：農家民宿　泰山堂　藤井けい子）

【日時】10月12（土）　10：00～15：00　〈終了しました〉
【場所】泰山堂（〒014-0513仙北市西木町小渕野字落合56）
【内容】　9：45～10：00　受付
　　　　　10：00～11：00　買い物
　　　　　11：00～12：00　調理
　　　　　12：00～15：00　試食・後片づけ・解散
行きあたりバッタリ無国籍料理！体験者が購入した好きな材料を集めて、皆でアレンジ料理を作ります。なにができるかは買い物後、皆の食材を見てからのお楽しみ。

大仙市
みんなで作ろう、みそたんぽ！

（主管：農家レストラン 元気な農家　田村誠市）

　　　　11月11（月）～15日（金）　16：00～17：30〈終了しました〉
【場所】農家レストラン 元気な農家（道の駅なかせん内）

（〒014-0207大仙市長野字高畑95-1）
【内容】　15：45～16：00　受付
　　　　　16：00～17：00　調理
　　　　　17：00～17：30　試食会
秋田の郷土料理「きりたんぽ」に特製みそダレを塗った「みそたんぽ」を作ります。家庭でも作れるようにと、焼く作業はガスコンロを使用。1人2本作り、出来上がったものは、大仙市の特産物の杜仲麺と一緒に試食します。

大仙市
京美園秘伝のタレ教えちゃいます
野菜収穫～万能タレ作り

（主管：ファーム・イン・ナチュレ京美園　小松京子）

【日時】10月25（金）～30日（水）　〈終了しました〉
　　　　10：00～12：00

【場所】ファーム・イン・ナチュレ京美園

（〒014-0204大仙市清水字沖郷大清水32）
【内容】　　9：45～10：00　受付
　　　　　10：00～12：00　調理
コレがあれば料理の幅が広がる！京美園でも常備している万能タレ。焼肉、お浸し、サラダetc…何にでも合います。採れたて野菜の旨味が詰まったタレです。保存も半年～1年程できます。

羽後町
刈り上げ節句のもてなし料理から学ぶ羽後の伝統料理

⇒刈り上げ節句のもてなし料理から学ぶ羽後の伝統料理の様子〈10月27日実施〉

（主管：そば屋 彦三（羽後の伝統料理を再現する会）　猪岡専一）

【日時】10月27日（日）　〈終了しました〉
【場所】旧・長谷山邸（〒012-1241雄勝郡羽後町田代字梺67-3 ）
【内容】（お手伝い希望の方）9：00　集合
　　　　（会食のみの方）10：45～11：00　受付
　　　　11：00～　来場
　　　　11：30～　「西馬音内盆踊り」披露
　　　　12：00～　会食

 毎年恒例で実施している「刈り上げ節句のもてなし料理」の会で、当日、「羽後の伝統料理を再現する会」の皆さんと一緒に、料理・盛り付け・配膳・後片付けを手伝っていただきます。地元のお母さんたちとの交流の中から、同町の伝統料理について学べるチャンス！また、お客様と同じ料理をお膳で味わってお腹も大満足！

仙北市
手打ちうどんでおもてなし

⇒手打ちうどんでおもてなしの様子〈10月31日実施〉

（主管：そば処 すが家　菅原照夫）

【日時】10月31日（木）　9：00～12：00　〈終了しました〉
【場所】そば処 すが家（〒014-0303仙北市角館町薗田銭神58）
【内容】　8：45～9：00　受付
　　　　　9：00～12：00　うどん打ち
　　　　12：00　解散（すが家で試食希望の方は別途料金で可能）
うどんは寝かす程にコシが出てきます。今回の体験ではあらかじめ寝かせておいた物を用意しますので、寝かす時間を短縮して作業する事が出来ます。1鉢で約5人前のうどんができます。
お1人で全て作りたい方、ご家族・グループでの共同作業も可能です。

仙北市
かまどで鍋っこ遠足

（主管：農家民宿 かまど　田口幸子）

【日時】11月1日（金）～30日（土）　〈終了しました〉
　　　　10：00～12：00

【場所】農家民宿 かまど（〒014-1201仙北市田沢湖生保内黒沢138-1）
【内容】9：45～10：00　受付
　　　　10：00～12：00　体験
　　　　12：00～13：00　試食
自然たっぷり、かまどの広～い農地で、芋の子汁とみそたんぽを作り、青空の下みんなで食べよう！敷地内には牛もいるので、触れ合ったりとコミュニケーションが取れます♪底抜けに明るいお父さんとお母さんが待っています。

仙北市
田沢湖を眺めながら手作り小物製作

⇒田沢湖を眺めながら小物制作の様子〈11月10日実施〉

（主管：農家民宿 輝湖　高橋忠・輝子）

古布で作る干し柿。体験後に干し柿の型紙をもらえるので自宅でまた作ることができます。たくさん作ってお部屋に飾りませんか？

山ぶどうのストラップはオリジナリティたっぷりで、あなただけの作品に。持っているだけで自慢できちゃいますね♪

大仙市
米粉でお菓子作り（クッキー・ケーキ・ドーナツ）

（主管：ファーム・イン・ナチュレ京美園　小松京子）

【日時】11月15日（金）～20日（水）　〈終了しました〉
　　　　10：00～12：00

【場所】ファーム・イン・ナチュレ京美園

（〒014-0204大仙市清水字沖郷大清水32）
【内容】9：45～10：00　受付
　　　　10：00～12：00　体験・試食
クッキーとケーキ作り、またはクッキーとドーナツ作り。

クッキーの種はあらかじめ京美園で用意しておくので、焼く作業のみ。ケーキは炊飯ジャーを使用した時短クッキングです。

米粉を使用しているのでケーキやドーナツはモチモチ食感です。

仙北市
手づくりこけ玉

⇒手づくりこけ玉の様子〈11月16日実施〉

（主管：農家民宿 蓭　藤枝知惠

子）

【日時】11月16日（土）　13：00～14：00　〈終了しました〉
【場所】農家民宿 蓭（いおり）

（〒014-0347仙北市角館町小勝田前田65）
【内容】12：45～13：00　受付
　　　　13：00～14：00　こけ玉づくり
見ているだけで癒されるこけ玉。今回は自分の手で作ってみませんか？こけが成長したら、はさみでカットして小さな成長を見守る事も出来ます。こけ玉に添えられる植物はオーナーが丁寧に育てたものの中から、お気に入りのものを選べます。季節に応じて小物でアレンジもできるので楽しみが増えます。

仙北市

ご好評につき、第2弾も開催！！
農家訪問で農家と友達になろう
農家で購入した野菜で料理作り

⇒農家で購入した野菜で
料理を作ろうpart2〈11月19日実施〉

 （主管：農家民宿　泰山堂　藤井けい子）

仙北市
大根農家のお母さんに教わる大根漬け

（主管：民宿 甚吉　田口晶英）

【日時】11月20日（水）　10：00～12：00　〈終了しました〉
【場所】民宿 甚吉（〒014-1201仙北市田沢湖生保内石神107）
【内容】9：45～10：00　受付
　　　　10：00～12：00　漬物作り体験
　　　　12：00　解散

 田沢湖地区に昔からある｢ぶどう漬け｣。他地区では珍しいのではないでしょうか？？今回は大根農家のお母さんからぶどう漬けを伝授してもらいましょう。お土産として約1本分のぶどう漬けを持ち帰ることができます。

仙北市
餅っこメイキング！

⇒餅っこメイキング！の様子〈12月1日実施〉

（主管：グリーン・ツーリズム西木研究会）

大仙市
エコクラフト手芸&ビーズ小物

⇒エコクラフト手芸の様子〈12月7日実施〉

（主管：ファーム・イン・ナチュレ京美園　小松京子）

【日時】12月5日（木）～15日（日）　〈終了しました〉
　　　　10：00～12：00

【場所】ファーム・イン・ナチュレ京美園

 （〒014-0204大仙市清水字沖郷大清水32）
【内容】9：45～10：00　受付
　　　10：00～12：00　体験

エコクラフト手芸かビーズ手芸、どちらか1つ制作します。どちらも制作したい方は+500円で午後も作業可能。

エコクラフト手芸ではカゴか小物入れを作ります。

仙北市
仙北の年越し料理作り

（主管：農家民宿 泰山堂　藤井けい子）

西木では昔から年越しにキンキンを食べる風習がありました。その他、煮しめ・酢の物・あえ物・口取り・ご飯・汁もの等、10品程の年越し料理を作り、年を越します。1度、西木の伝統にならって年越しをしてみませんか。
大型キンキンが1匹つきます！！

横手市
そば打ち体験

（主管：道の駅さんない　鈴木信好）

【日時】10～12月の希望日　〈終了しました〉

　　　午前の部10：00～　　午後の部14：00～
（1時間半～2時間程で完成します）
【場所】道の駅さんない　体験施設（ウッディ木の香）

（〒019-1108横手市山内土渕字小目倉沢34-8）
【内容】　午前の部　　　　　　　　　　　　　　　午後の部

山内ではそば栽培を行い、地元でも消費しています。道の駅さんないのレストランでも地元産のそば粉を使用したそばを提供しています。山内産のそば粉でおいしいそばを打ちましょう。そば粉はレストランで販売しているので、体験でそば打ちを習得すればいつでも打ちたて、おいしいそばを食べる事ができます。そばは約4人前出来ます。できたそばは全て持ち帰りとなりますので、ご家庭でお召し上がりください。

仙北市
そば打ち体験

（主管：農家のそば屋 一助　澤山純一）

【日時】10～12月の希望日　14：00～　〈終了しました〉
（2時間～3時間程度）
【場所】農家のそば屋 一助

（〒014-0511仙北市西木町西明寺字梨子木台84-1）
【内容】　13：45～14：00　受付
　　　　　14：00～そば打ち・試食
※お店のピークの時間帯を避けてもらえれば体験者の方の都合に合わせられます。
県内各地にファンがいる一助。そんな一助で提供しているそばと同じものを打ちます！1人約5人前打ち、出来上がったものはその場で試食します。家庭で茹でたのとはまた一味違う茹であがり。残ったそばはお持ち帰り出来るのでお店と家庭、2つの味が楽しめますね。

◆◇◆ グリーン・ツーリズム交流博“ここから秋田”に関するお問い合わせ先　◆◇◆

NPO法人秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会　事務局
秋田市上北手荒巻字堺切24-2（秋田県ゆとり生活創造センター遊学舎内）
TEL＆FAX　018-829-5895／E-MAIL：info@akita-gt.org

※事務局の業務時間：月～金曜日　午前9時30分～午後5時（ただし、行事等で不在の場合あり）

※土日祝日、年末年始は休業