ガーデンカフェTime

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Timeよりお知らせ

環境大賞　個人部門受賞

このたび、秋田県の環境大賞を個人部門で受賞いたしました。これまでの植物での環境美化が認められたようで嬉しかったです。これからも、私なりの植物での環境美化に取り組んでいきたいと思っています。

【参加者募集】ターシャ流蜜蝋キャンドル作り

●11月7日（木）10:00～14:00
●参加費　4000円（税込）
●募集人数　10人
●持ち物　エプロン、手袋
　ターシャと同じ作り方で蜜蝋キャンドルを作ります。タコ糸を蜜蝋の中に滴しながら、太くなっていくのは、不思議で楽しい作業です。蜜蝋キャンドルはお持ち帰り。作業の後は、新米おにぎりランチとケーキセットでティータイムをみなさんで楽しいターシャ流時間を楽しみましょう！
□申し込みは、お電話 0184-38-3537(ガーデンカフェTime）

営業時間は10：00～15：00、定休日は火・水・木曜日です。
定休日（火・水・木曜日）のご訪問は、ご遠慮願います。
タイムは、庭の見学のみは行っておりませんのでご了承ください。
ランチ2,500円（税込）またはケーキセット1,200円（税込）をご予約ください。10月～11月中旬のランチは、いちじくランチ2,800円（税込）のみの提供となります。期間限定の旬の味をお楽しみください。
庭の維持管理費500円にご協力ください。
駐車場はTime向かいの敷地にありますので、ご利用ください。

その他

本「秋田のターシャと呼ばれて」が入荷しております。よろしくお願いいたします。
タイムの庭の様子を紹介しておりますのでご覧下さい：ガーデンカフェTime公式インスタグラム

本出版のお知らせ（2019年2月出版）

主婦と生活社より、ガーデンカフェTimeの本を出版することになりました。
「秋田のターシャ」と呼ばれて
（著者）佐々木利子　1,400円（税抜）
１年間の庭の様子や家族のこと、大竹地区のことなどを紹介しています。ガーデン好きな方はもちろん、たくさんの方の手に取っていただけたら嬉しいです。
本は、ガーデンカフェTimeでご購入いただけます。また、各インターネット書店でも購入できます。
（リンク：主婦と生活社）
http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-15196-1

四季折々、豊かな表情を魅せる、タイムの庭

日々の様子や最新情報はこちら（外部リンク）

ここは、にかほ市大竹地区。小高い裏山にはかつて、竹林が生い茂っていました。
その竹林を開墾し、ひっそりとした佇まいを見せているガーデンカフェは、オーナーの佐々木さんがグリーン・ツーリズム先進国のヨーロッパを訪問の際、自然環境と共存することを学び、また亡くなった親族との約束により「命と今を生きることの大切さ」の信念をもって開業したものです。
広々とした庭には、多いときで約300種類以上もの花が咲き誇るといい、偶然出会った人と人との絆も深まることでしょう。

オーナーの佐々木利子さん。6月は最も花たちに囲まれる季節です。

タイムの家を飾るモッコウバラ。

庭の花を使ったアレンジメントの教室を開くこともあります。ふらりと訪れた方たちも打ち解けられる、温かい雰囲気。

その季節の花はもちろん、優しい色合いのドライフラワーにも癒されます。

佐々木さん手づくりのいちじくのケーキ。ティータイムもお楽しみください（メニューは季節によって変わります）。

観光名所の「元滝伏流水」まで車で約15分。ドライブコースにお勧めです。

ガーデンカフェTime （代表　佐々木利子）

営業時間

10:00～15:00
※こだわりおまかせランチ（税込 2,500円）、ティータイムのケーキセット（税込 1,200円）は、ご予約ください。10月～11月中旬のランチは、いちじくランチ2,800円（税込）のみの提供となります。
ご希望の場合は夜の営業もいたします。

定休日

火曜日・水曜日・木曜日
※定休日及びオーナー不在時の庭の見学はご遠慮ください。（農作業のため急遽臨時休業の可能性あり）

住所

〒018-0322　にかほ市大竹字前谷地131
※駐車場はTime向かいの敷地にありますので、ご利用ください。

電話（FAX）

0184-38-3537

入園料（庭の維持管理費）

500円

公式ページ

Instagram

＜お客様へのお願い＞休業日または留守中の庭見学はご遠慮願います。

手づくりマップ（PDFダウンロード）

ガーデンカフェTimeの体験メニュー

庭仕事
ガーデニング教室
フラワーアレンジ
リース作成
千年の村散策
こけ玉作り
ハーブの石けん作り
ハーブのローション作り
蜜蝋（ミツロウ）のキャンドルづくり

有資格

ガーデニングコーディネーター・ハーブコーディネーター・フラワーアーティスト

教室について

公民館活動でガーデニング教室をしています。“花のある暮らし”がテーマ。寄せ植え・フラワーアレンジ・リース作り・ハーブの製品・ハーブ料理など、一年を通じて様々な事をしています。出張教室も可能です。

オーナーから

私が“大草原の小さな家”というTVと出会ったのは中学２年の時でした。それ以来、こんな風な生活をしたいとずっと思っていました。そしてアメリカのターシャ・テューダは今現在、その生活を実践しています。質素だけれども心豊かな生活。私の住む村は海と山に近い千年の村です。今、そこで庭をつくり、小さな小屋を建て、ティータイムとランチタイムを提供しています。ゆっくりと自然の中で過ごしてもらいたい。庭の花々は早春から雪が降るまで季節を通して咲きます。食事も庭も手作りにこだわっています。千年の村の散策マップも手作りしました。トトロの村のようなところです。手作り焼きたてパン・ピザが人気です。