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浜のそばよりお知らせ
男鹿の海沿いの潮風に吹かれて育った、香り高く風味の強さが特徴のそば
平成27年より、男鹿市男鹿中の浜間口地域にあった耕作放棄地を活用してそば栽培を開始し、平成29年に「浜のそば」をオープンして男鹿産の手打ちそばを提供しています。海沿いの潮風に吹かれて育ったそばは、香りが高く風味も強いのを特徴とし、「潮かぶり板そば（写真上）」、「潮かぶり盛りそば」のお品書きで地域を発信する一品となっています。
青い屋根が目印のそば屋です。浜間口は小さな集落でありながら、海・川・山の景観を一度に楽しむ事ができるスポットです。ご来店の際には美しい景色もお楽しみ下さい。
店内の様子。地元の農産物や海産物など旬の食材を販売する産直コーナーも要チェック！
食後に、「浜のジェラード」はいかがでしょうか。こおひい工房珈音ブレンドのコーヒーもご用意しております。
種まき体験の様子。ほかに、事前にお申込みをいただければ、そば打ち体験も可能です。お気軽にお問い合わせください。
浜のそば
- 住 所
- 〒０１０－０６６１ 男鹿市男鹿中浜間口字川上２２
- ＴＥＬ
- ０９０－３６８７－８１０４
- 営業時間
- １１：００～１４：００
- 営業日
- 土・日 ※冬期間の１～３月は休業いたします。
- 座席数
- ３０席
- 駐車場
- ２０台
- 体験内容
- そば打ち体験（予約制、通年）※料金はお問い合わせ下さい。
- 公式ホームページ
- https://restaurant-51027.business.site/
- 運 営
- おが東海岸推進協議会
会長：加藤真一、店主（そば栽培・体験受入）：進藤由秀
アクセス
これまで紹介した、浜のそばの主な記事です。
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