昨年の「旬を感じるツアー」を取り扱って下さった「くまのたいら企画」さんより、ツアーのお知らせです。

プロガイド　後藤千春さんと歩く

田沢湖周遊から伝説の滝と花の森吉山

緑と花の季節を迎えた初夏の田沢湖・安の滝・森吉山を歩いてみませんか。 日本山岳ガイド協会認定ガイドの後藤千春さんがご案内いたします。 また、宿泊は当協議会会員「ホテルフッシュ」でくつろぎの時間をお過ごしください。 料金は少々お高めですが、安全、安心、そして山のプロならではのガイドにきっとご満足いただけると思います。

日程	6月29日（土）～6月30日（日）（現地発着1泊2日）
旅行代金	31.800円
募集人員	8名様（最少催行人員5名様）
募集締め切り	6月15日（土）
お申込み・お問い合わせ	くまのたいら企画秋田県北秋田市阿仁幸屋渡字山根32 TEL・FAX　0186-84-2120　携帯　090-2738-9405

詳しくはこちらのチラシをご覧ください（PDFファイル)

白神山地と森吉山を歩くツアーもございます→こちら

協議会事務局

4月27日、矢島高校で当協議会会員「食育工房　農土香」渡辺広子さんがご講演されるとのことで取材にお邪魔させていただきました。
講演のタイトルは「農はいのち、食は生命（いのち）～今、農と食を考える」


沢山の生徒さんとその親御さんがお見えになっている中、まず渡辺さんが投げかけたのは「豊かとは何か？」という問いでした。

そして「今の世の中は狂っている。」と続けます。

「本来鶏は、ヒナを孵す春や羽毛が生え変わる時期は卵を産まない。今ではほぼ毎日卵を産まされ、まるで卵製造機のようになっている。」
「グレープフルーツやレモンは、遠くの国から長い時間をかけて運ばれてきているはずなのに、つやつやぴかぴかとしていかにも新鮮そうに見える。不自然でしょう？」
「今や農薬、防かび剤、食品添加物だらけの食品であふれている。皆が食の安全・安心を謳っているけれども、本来は安全・安心あってこその食ではないのか。」


そして食品添加物の怖さについて説明をはじめました。
「わたしたちは毎日沢山の食品添加物を口にしている。国に認可されている食品添加物は約400種類もあり、1日に摂取するのは平均70～80種類、約10～11グラムともいわれているんです。」
「しかもこの添加物は体に蓄積され、次の世代や、次の次の世代に影響を及ぼす危険があるのです。」

ここで渡辺さんが手にしたのはオレンジジュースと粉が入った袋。

「わたしたちがオレンジジュースと呼んでいるこの飲み物は、7種類の食品添加物でできています。これらの化学物質を水に溶かせばこの液体ができあがるんです。それでも飲みたいと思いますか？」

生徒さんは渡辺さんの問いかけに真剣に耳を傾けます。

「工業が栄え、人々はカネを手にし、共同の心、農の心を失いました。買った方が得・楽と、カネを既製品・加工食品に使ったのです。」
いつ、どこからきたのか、何が入っているのかわからない食品が増え、どんな野菜も一年中買えるようになり、子供たちから食物の常識が薄れていきました。
そこで始めたのが『お母さんの免許証運動』
旬のものを食べることの大切さを伝える活動です。
旬のものはとびきりおいしいし、その季節を過ごすのに必要なパワーを与えてくれるからです。

　
「金柑を輪切りにすると、種が緑色になっていました。芽を育むためです。このような命を育てる食べ物こそが本物の食べ物。本物の食べ物を育てることが本当の農業です。」
「本物が命をつくる。命のある、生きている食べ物がわたしたちの命をつくります。」とお話を締めくくりました。

講演後、生徒さんは「食べ物をただの食べ物としか考えたことが無かった。考えて食べるきっかけになりました。」とコメントしていました。
渡辺さんのお話は、生徒さんの心の中に気づきの種を蒔いたことでしょう。
その種をこれからどのように育ててくれるのか、楽しみですね。

当日はあいにくのお天気でしたが、由利本荘市は桜の見ごろ。

春は芽吹きの季節。
今夜は生命のパワーがぎゅっとつまった春の食材を食べようと思ったのでした。

協議会事務局

今年も開催します！！
7回目となった、西仙北グリーン・ツーリズム推進協議会による
田舎体験　～田植え・山菜採り～
田舎の家族と過ごす、1泊2日の貴重な体験。
家族や友達とぜひ参加してみよう♪
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日時	2013年5月25日（土）～26日（日）（1泊2日）
日程	25日　12：50　集合（ＪＲ刈和野駅） 　　 　13：00～17：00　各農家に分かれて体験 　　 　19：00～　夕食・宿泊、農家の方との交流会 26日 　9：00～　各農家に分かれて体験 　　　　　　　　　　　　（昼食は各農家で） 　　 　16：20～　お別れ会 　　 　17：00　解散
宿泊	大仙市西仙北青少年自然の家
参加費	大人　6,000円（中学～大学生　5,000円、小学生　3,000円）
申し込み	西仙北グリーン・ツーリズム推進協議会事務局 （大仙市西仙北支所農林建設課内） ＴＥＬ　0187-75-2966 ＦＡＸ　0187-75-1228 Ｅメール　nb-nourin@city.daisen.akita.jp
	※食事は、25日夕、26日朝・昼の計3食

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＊西仙北グリーン・ツーリズム推進協議会には、秋田百笑村・アイターン農産（共に大仙市）が
　会員となっています。

協議会事務局

ぽかぽか暖かくなってきた春の陽気の中、協議会会員の皆さんにご挨拶を兼ねて
仙北市西木町に行ってきました。その様子をお伝えします！
 

農家のそば屋 一助

お昼時におじゃましたので、一助おすすめ「ぶっかけそば」をいただきました。
そばの上には桜エビ・鰹節・天かす・海苔がかかっています。
桜エビのかかったそばは初体験！
時間がたつ程、そばつゆに桜エビの旨味が出ていきました。
もう少し暖かくなったら、屋外テーブルで食事したいですね♪

泰山堂

泰山堂の藤井けい子さんが「試作だよ～」と出してくれたのは、米粉を溶いて焼いた皮にいんげんの白餡・いちぢくの甘露煮が入ったおもち。
皮は米粉でもっちもち！餡はほんのり甘くていんげんの香り。いちぢくといんげんの相性ってすごくいいみたいです！

くりの木

西明寺栗を見たことがないと伝えたら、お母さんが1番大きな3Lサイズのものを出してくれました。
この大きさ！スーパーじゃ見られません！！
焼き栗もごちそうになり、西明寺栗の大きさとおいしさの虜になってしまいました。
裏山のかたくりはまだポツポツとしか咲いていませんでしたが、1つ1つがきれいな紫色になっていました。

西木町には他にも農家民宿・農家レストランがあり、それぞれの特長が盛りだくさんです。
（協議会会員）

優しい笑顔で迎えてくれるお父さんとお母さんがいる 「農家民宿 一の重」	アットホームで第二の我が家みたいな 「農家民宿 里の灯」
おいしいホウレンソウはなんと40センチにもなるという 「農家民宿 星雪館」	おばあちゃんとお孫さん、看板犬ハチが待っている 「農家民宿 のどか」
目移りするほど種類豊富でおいしい手作り惣菜なら 「Ｋｉｍｏｔｏ」	ぜひ、お出かけしてみて下さいね♪

まだまだ肌寒い日が続き、春の訪れが遅れている今年。
なかなか花を咲かせてくれない草木たち・・・
もしかしたら今年はスイセン・桜・かたくりなどの満開時期が重なるかもしれないね、とお話もしてきました。
会員のみなさま、お忙しい中突然お邪魔したのに、いろんなお話を聞かせて下さりありがとうございました。

協議会事務局

（写真は昨年の様子です）

長かった秋田の冬も終わり、桜のつぼみもだいぶ膨らんできました♪

数多くある桜スポットの中でも、毎年大賑わいの角館の桜まつり。
桧木内川堤には2kmにわたってソメイヨシノが咲き、武家屋敷周辺では
国の天然記念物に指定されている162本のしだれ桜や、樹齢300年以上
にもなる古木が立ち並びます。
詳しい開花情報は、仙北市ＨＰをご覧ください。

そして、お花見で仙北市内を散策した後は…やっぱりご飯です！！
オススメのおそば屋さんと、アットホームなカフェを紹介したいと思います♪ 

 

そばきり長助　（仙北市角館町） そばの香りがいい♪十割そばの２色盛り。 そば本来の味を楽しみたいならやっぱりこれ！ 自家栽培・自家製粉のこだわりのお店です。 ＧＷ中、休まず営業いたします！	すが家（仙北市角館町） コシがしっかり！二八てんぷらそば。 自家菜園で採れた野菜はご主人の愛情たっぷり！ 人気のそばアイスもお勧めですよ。 通常通り木曜定休です。
手打ちそば野の花庵（仙北市角館町） ボリューム満点！肉そばです！！ 店内は木のぬくもりで落ち着ける空間♪ 会話好きなご主人に角館のベストスポットを聞いてみよう！ 通常通り火曜定休です。	農家のそば屋一助　（仙北市西木町） 「海老天ざる」がオススメ！ 今の時期だと山菜の天ぷらに出会えるかも♪ ご主人自慢のそばつゆも是非味わってください。 ＧＷ中、休まず営業いたします！
ｋｉｍｏｔｏ　（仙北市西木町） お父さんの育てたお米と、おばあちゃんの作った野菜 で作るランチは愛情も栄養も満点！！ お持ち帰りもできるので桜を見ながらのお弁当もいい ですね♪ ＧＷ中、休まず営業いたします！

それではお花見を楽しんできて下さいね♪

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小さな木造校舎で、陶器やガラス、布小物など、手作りの作品を販売するクラフト市を開催します。
たざわこクラフト市会場となる「思い出の潟分校」は、閉校になってから４０年あまり。経年により朽ち果て、修繕されること無く解体となる多くの木造校舎とは違い、地元有志による「保存会」により維持管理され、懐かしい姿のまま一般公開されています。
手作りの1点ものもありますので、あなただけのお気に入りを探しに行きませんか？


協議会からは2組が参加します！

農家民宿 輝湖 山葡萄、胡桃の樹皮で手提げかご、花かご等を作って販売します。 人気の「かご編み」は底になる部分から丁寧に編み込み、底の大きさが決まったら次は草が立つように編み込んで、 最後にふちの部分を仕上げて完成します。		農家民宿 星雪館 今年も！おやきを販売します。当日朝のつくりたて、数に限りがありますのでお昼頃には完売してしまうかもしれません。 珈琲香る教室カフェで、おやつにぜひどうぞ。 お土産にも喜ばれますね♪

日時	2013年5月3日・4日 10：00～16：00（両日）
場所	潟分校 秋田県仙北市田沢湖潟字一の渡226 0187-43-0766
入場	￥200 中学生以下は無料
お問い合わせ	090-4631-3376 t_craft@hotmail.co.jp（桜田）

※学校ですので上履きをお忘れなく
※駐車場は校舎前にございます詳しくはこちらをご覧ください
たざわこクラフト市Facebook
たざわこクラフト市ブログ

声のグループ「ひいらぎの会」県南公演が開催されます。

元ABSアナウンサー、安倍眞壽美さんの朗読と、
当協議会会員：こおひい工房 珈音（かのん）の佐藤毅さんが奏でるコントラバスをお楽しみいただけます。
朗読とコントラバス演奏のコラボレーションで、豊かな大人の時間を過ごしてみませんか。

会場は増田町の「日の丸醸造株式会社　文庫蔵」
登録有形文化財にも指定されており、雰囲気たっぷりの空間。
こちらも一見の価値ありです。

【蔵の朗読会　語りとコントラバス】

• 朗読：安倍眞壽美
   　「桜の森の満開の下」坂口安吾作
   　「パリのおばあさんの物語」岸恵子訳　　他
• コントラバス：佐藤毅
   　「鳥の歌」カタローニャ民謡
   　「無伴奏チェロ第2組曲・プレリュード」バッハ　他

【日時】平成25年5月11日（土）
　　　午後1時開場　午後1時30分開演　
【場所】　日の丸醸造株式会社　文庫蔵
【入場料】1000円 
＊席に限りがありますのでご予約をお勧めします。

【主催】　声のグループ　ひいらぎの会　　
　　　　　日の丸醸造株式会社
【企画・お問合せ・ご予約】
 　オフィス　tarahuku　090-5837-6601 （大友）


（写真は3/11に行われた「早春の集い」＠農園りすとらんてherberryでの様子です。）

協議会事務局

冬季休業期間を頂いておりました「農家レストラン　清流の森」
4月26日（金）より営業を再開いたします！

 
ゴールデンウィーク中は休まず営業いたします。

秋田杉を使用した素朴なデザインのイスとテーブルでゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。
旬の山菜や地場産野菜をメインにしたメニューをご用意してお待ちしております。

　
★お問い合わせは…農家レストラン「清流の森」　TEL：018-853-2577

当協議会HP内　農家レストラン「清流の森」紹介ページ：http://www.akita-gt.org/eat/restaurant/seiryuunomori.html

協議会事務局

農家りすとらんてherberryより女性の皆さん必見なイベント情報が届きました。

農園りすとらんて herberry　×　メナード・フェイシャルサロン.Cocoa
｢ちょっときれいになってGWを過ごそう｣イベント

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 連休初日の4月27日（土）14:00-16:00、メナード・フェイシャルサロン.Cocoaさんとコラボしたイベントを行います。
・お肌年齢チェック　・ハンドマッサージ　・お悩み解消メイクレッスン の他、
herberryのコーヒーとケーキを無料でサービス！

herberry店内は高い天井に日当たりのよい大きな窓。居心地のいい空間が広がっています。
そこで美容に磨きをかけながら、おいしいスイーツを頂く…そんな女性のわがままを叶えてくれるイベント！

タイトルどおり、ちょっときれいになって、素敵なゴールデンウィークにしましょう！

オーナーの山本さんご夫婦がみなさまのお越しをお待ちしております！

 

日時	4月27日（土）14:00～16:00（14：00から受付開始）（事前のお申込みは不要です）
場所	秋田県山本郡三種町大口字西山根170農園りすとらんて herberry（電話番号：0185-85-3232）
内容	・お肌年齢チェック　・ハンドマッサージ　・お悩み解消メイクレッスンのほか、herberryのコーヒーとケーキを無料でサービス

農家りすとらんてherberry　HP：http://www.herberry.biz/

当協議会HP内　農家りすとらんてherberry紹介ページ：http://www.akita-gt.org/eat/restaurant/herberry.html

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