藤里町横倉地区で、いよいよ稲刈り体験を行います。
今夏は雨が続いたため、稲の生長が気になるところですが、
今のところ順調に育っています！
横倉の皆さんと一緒に、収穫の喜びを体験しませんか？
その他、里山散策と味噌造り体験を予定しています。
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※体験プログラムのみの参加も可能です。
※作業の進み具合、天候等によって、スケジュールは変わる場合があります。小雨決行。

★ここから秋田とは…こちら
民宿一会では、この時期完熟のブラックベリーが、たーくさん採れます。
美味しいベリーやキウイの収穫体験が人気の園地で、ブラックベリーの
摘み取り体験をしてみませんか？
摘み取った後は、ピューレとジャム作りに挑戦してみよう！

協議会事務局

(2009年11月撮影）

湯沢市秋の宮地区で、長年グリーン・ツーリズムに取り組んでいる「神室亭」。
この夏も、期間限定でイワナ釣りが体験できます（８月いっぱい）。
神室山麓ののどかな景色の中で、山の伏流水を使用し、養殖したイワナたち。
のんびりとした自然に囲まれながら、活きのいい魚釣りを楽しみませんか？

●イワナの釣堀のみ営業。
●ご予約なしでもご利用いただけます。

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神室亭 （代表：由利）
湯沢市秋ノ宮字大田８
電話 : ０１８３－５６－２０６８（自宅）

協議会事務局

春・秋恒例、西仙北グリーン・ツーリズム推進協議会による田舎体験の
お知らせです。
いよいよ、美味しいお米の収穫体験です。農家さんと共に汗を流しながら、
収穫の喜びを味わいましょう！ 
西仙北グリーン・ツーリズム推進協議会には、当協議会会員・秋田百笑村、
アイターン農産がメンバーになっています。

◆チラシダウンロード

協議会事務局

哲学者　内山節さんの講演、意見交換会と、地元のトウサン、カアサンに魚のさばき方、
ザッパ汁の作り方も習っちゃおうという心とお腹がいっぱいになるイベントです。

会場となる加茂青砂集落は、人口１５０人の小さなムラですが、若い世代に伝えたい
自給自足の技がたくさんあります。サバイバルな暮らし方も知っています。
ここでしかできない体験にチャレンジしてみませんか？

協議会事務局

皆さんは、「行者菜（ぎょうじゃな）」という野菜をご存知ですか？
行者菜は、山菜の行者にんにくとニラの交配によってできた新種の野菜で、
秋田県では田沢湖地域のみで栽培され、今春より収穫・販売が始まっています。
わずか２戸の農家によって栽培されている行者菜ですが、その１戸が協議会会員・
ぺんしょん孫兵衛の田口正幸さんです。

今回、行者菜をＰＲすべく、田沢湖地域を主な対象に宿泊施設や飲食店の皆さん
にお集まりいただいき、その発表会が７月２２日に行われました。

田沢湖行者菜会・生産者の田口正幸さん（左）と田中弘正さん（右）よりご挨拶。

同会・事務局の畠山徹さん（左）
会場と料理案を提供してくれた湖畔の杜レストランORAE 関口久美子常務取締役（右）

手にとって豊富な香りを確認、貧血や動脈硬化の予防に効果のある高い栄養素のお話などを
聞いてから試食タイムとなりました！
 

◎にんにくの風味と行者菜の色を生かしたグリーンカレー（左。ORAE夏メニューとして展開中）
◎和風にアレンジした優しい味のとろろ翡翠丼（右。ORAEメニューとして展開予定）

◎行者菜の香味と多少の辛みを生かして冷製ソースに。冷製パスタ（ORAE夏メニューとして展開中）
このほか、りんごやバナナを加えた行者菜のスムージー（展開中）もいただきました！
和洋のお料理にデザートまで。アレンジ次第で可能性が広がる野菜です。

今、駆け出したばかりの行者菜ですが、「いずれ田沢湖地域のどこに行っても食べられる
ような野菜にしたい。そして、いつか仙北市の特産品にしたい」と農家の夢を語る田口さん。
同じ想いを掲げた仲間たちと一歩ずつ前進中です。

田沢湖方面にお出かけの際は、ぜひ行者菜をお試しくださいね！
湖畔の杜レストランORAEでは、今回ご提供いただいたメニューの一部を展開中ですので、
こちらも要チェック！！

◆行者菜　販売店舗<2014.7.23現在>
仙 北 市　田沢湖市（いち）、グランマート田沢湖店、むらっこ物産館
秋 田 市　秋田まるごと市場、南国屋（秋田西武地下店）

◆行者菜　取り扱い飲食店など<2014.7.23現在>
仙 北 市　湖畔の杜レストランORAE　株式会社安藤醸造

◆行者菜に関するお問合せは、田沢湖行者菜会
　田口正幸　０９０-１４９７-９６４８
　（参考：ぺんしょん孫兵衛）

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先日、三種町鹿渡地区にある、農家「風」民宿一会を訪ねました。
オーナーの工藤元太郎さんと一緒に、民宿からそばの園地へ。
そこでは、工藤さん自慢のキウイやベリー各種がたっくさん育っていましたよ！
写真は、キウイ。収穫は10月半ば～。その収量は１tに及ぶそうです。

キウイ園を囲うように栽培されているのがベリー。
写真左からラズベリー、ゴールデンベリー、ブラックベリー。
品種によって、少しずつ収穫時期がずれているので、長く収穫体験ができますよ。

自慢のキウイと一緒にパチリ☆オーナーの工藤元太郎さんです。
工藤さんは、完全無農薬にこだわり、１３～１７度と高い糖度のキウイを
栽培しているんですよ。そのおかげで、毎年収穫期には、近くの園児達が
収穫体験を楽しんでいます。
一般の方も体験を楽しめますので、ぜひお出かけしてみてくださいね。

　問合せ　

農家「風」民宿一会（いちえ）　代表：工藤元太郎
〒018-2104 山本郡三種町鹿渡字大畑野22-1（インテリアクドウ隣）
TEL:0185-87-4322 FAX:0185-87-3928

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毎年恒例、東由利グリーン・ツーリズム研究会からじゃがいも掘り体験のお知らせです！
じゃがいも掘り体験は、収穫体験したじゃがいもを1人10ｋｇまで持ち帰ることができます。
昼食会のメニューは、スイカやとうもろこし、ナス、トマトなど穫れたての野菜が食材で、
スイカやとうもろこしの直売も行う予定です（収穫期が合わない場合は中止）。
今年も野菜が当たる抽選会を予定しています！

＊詳しくは、こちらもご覧下さい。〈由利本荘市ホームページ〉

協議会事務局

夏の田んぼと里山の観察をしよう！

 写真：秋田ふるさとオーナー　里山の田んぼ生き物観察会in余目（2014.6.29）

余目地区は、私共をご支援くださる方に里山の田んぼのオーナーになっていただき、
体験イベントやお米を通じて交流を行う、オーナー制度事業に取り組んでいます。
この観察会もオーナー制度事業のひとつですが、オーナーの如何にかかわらず、
余目や農業、里山、生き物に興味のある方、ぜひご参加ください。
夏の田んぼと里山、身近な自然を思いっきり感じてみませんか？
そして、そこに棲む生き物たちがあなたとの出会いをお待ちしています。

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◆秋田ふるさとオーナー　大仙市余目地区

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