農家民宿・産直やしおで、オーナーの大坂さんと一緒に餅作りと餅パーティーを楽しみませんか。はさがけ（天日干し）した新米を使って、あんこ餅、きな粉餅を作り、バター餅の作り方をお伝えし、お土産にお持ち帰りいただきます。お昼は郷土料理・汁餅で餅パーティー♪

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ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松京子さんが、料理作りを教えてくれます。
今回のテーマは、野菜の旨みが詰まった万能タレ。焼肉、お浸し、サラダetc…何にでも合うタレは、京美園で常備している優れものです。これさえあれば、料理の幅が広がること間違いなし！いつもの料理に一味の工夫を。秘伝のタレの作り方を教わりましょう。

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今年もこの季節がやってきましたね！
第１３９回秋田県種苗交換会は、湯沢市を会場に10月29日（土）から11月4日（金）までの
７日間開催されます。
当協議会は、東北農政局（西奥羽土地改良調査管理事務所、田沢二期・平鹿平野・旭川農業水利事務所、秋田県農林水産部、水土里ネット秋田の皆さまと一緒に「農業農村整備フェア」で展示出展を行います。
協賛第１会場「湯沢雄勝広域交流センター」にある私たちのブースでは、
雄勝管内の協議会会員の紹介やパンフレットの配布を行っています。



また、秋田県では県南地域の「農村を巡るスタンプラリー」を実施中です。
私たちと同じブースに、そのスタンプが設置されていますよ。
農業農村関連施設や農家民宿、農家レストランに設置されているスタンプを
集めて、県南から集めたステキな賞品を当てちゃおう♪

同ブースでは、農業農村整備事業等に関するパネル展示や相談コーナー、顔写真入りオリジナル
カレンダーを作ってもらえるコーナーなどがあります。アンケート回答者にはポップコーンの
プレゼントもあるので、楽しめますよ。ぜひ、お立ち寄りくださいね。

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ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松京子さんが、料理作りを教えてくれます。今回のテーマは米粉と枝豆。米粉料理が初めてという方、枝豆料理のレパートリーを増やしたいという方、大歓迎！ご家族やお友達にも作ってあげたくなる家庭料理を教えてもらいましょう。参加者の皆さんでゆっくり過ごす試食タイムもお楽しみに。

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ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松京子さんが、エコクラフト作りまたはハーブ石けん作りを教えてくれます。自分好みのエコクラフト作品作りも、石けん作りもマスターすれば、さらに磨きをかけて趣味にもできそう。これからの楽しみにモノづくりに挑戦してみませんか。お申込の際は、どちらの体験をご希望かお知らせ下さい。

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＊すでにご予約いただいている11月1日（火）実施日に参加希望の方、更に募集中。当日は、シソジュース等を作る予定ありです！

手作りでおいしさアップ！
 ファーム・イン・ナチュレ京美園の料理上手な小松京子さんが、農家ならではのアイデアが詰まったオリジナルケチャップのレシピを教えてくれます。料理のコツを伝授！＆手作りでおいしさアップ！参加者の皆さんでわいわいと料理の時間を楽しみましょう。
 

農家の宿 星雪館で、“うめもの”バイキングを行います！第1弾は“もち”。
星雪館名物のおやきのほか、１０種類以上のお餅を予定しています。
その他、漬物などをご用意してお待ちしております！
お申込は不要です。お気軽にお越し下さい。

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民宿一会がお届けする秋の体験です。栗拾いとあけびの収穫！
そして、調理体験に挑戦！一会オリジナルレシピの簡単スイーツ・クッキーを
作りますよ。あけびは皮を使った肉みそ詰めに。みんなでおいしく調理しちゃいます。
もちろん、試食とお持ち帰り付で、家族で一会の秋を楽しみましょう。

 ＊申込用紙はこちらからダウンロード

秋晴れとなった１０月１日（土）・２日（日）の両日、秋田駅前アゴラ広場と
仲小路大屋根下を会場に開催された「I LOVE 秋田産応援フェスタ」に
当協議会会員・農家民宿弁天の宿と菜菜こまちの皆さんと出展しました。
（告知ができず、ゴメンナサイ）

道の駅おがちの直売所「菜菜こまち」の長瀬さんは、湯沢市産の食材をた～くさん
販売してくれました。お客さんでごった返す場面もあり、新鮮かつ旬のものは
やはり人気がありますね！私たちのブースを開始時間早々に活気付けてくれました。

弁天の宿の高橋京子さんは、由利本荘市東由利特産のフランス鴨を使ったスープを販売。
以前、「満天☆青空レストラン」の番組で紹介されたこともあるフランス鴨は、
広く流通していない高級食材です。途中、インタビューを受けたりしながら、
その美味しさをお伝えしてきました！お召し上がりになったお客さんたちには
「おいしかったよ、鴨は苦手って言う人はいるけど、これは食べてみないとね」と
言ってくださる方も。

んだッチがブースまで遊びに来てくれました。
左から小野さん（弁天の宿お手伝い）、長瀬さん（菜菜こまち）、んだッチ、高橋さん（弁天の宿）です。

今回は一緒に出展した皆さんが、それぞれの地域である湯沢市（菜菜こまち）、
由利本荘市（弁天の宿）のおいしいものをお伝えしようとがんばる様子に
我々事務局もがんばるぞー！という気持ちにさせられました。
お客さんと直接お話しながらの対面販売って楽しいなぁ。
お買い上げいただいた皆さま、お立ち寄りくださった皆さま、ありがとうございました！

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「田舎ぐらし大学みたね」が、食欲の秋を満喫できる一日をご提案します。
こだわりの無農薬栽培で育て、旬を迎えた民宿一会のキウイ。
そのもぎとり体験を楽しみ、試食で味わえる貴重な機会です。
また、新米でだまこを作って、絶品＆ぽかぽか鍋も！
みんなでわいわい楽しみましょう。

お申込は、電話、ＦＡＸ、Ｅメールにて受付しております。
そのほか、こくちーずからもお申込いただけます。

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