オープンから2周年を迎えた農家民宿「開墾の里」。今年も、皆さまの応援に感謝して、２周年記念イベントを開催します！（昨年の様子は、農家民宿「開墾の里」で笹巻き作り体験！」をご覧ください）。6月27日(月)、アスパラ収穫体験と蕎麦打ち体験の参加者を募集しています！作った蕎麦は、お昼にみなさんで試食します。皆さまのご参加お待ちしております。
「農家民宿・開墾の里」
開催日時 平成23年6月27日（月）10:00～14:00
住 所 由利本荘市鳥海町才ノ神字上原119-5
体 験 料 一人1,000円（漬物･味噌汁つき･消費税含む）
※アスパラ収穫、蕎麦打ち後の試食代金も含みます。現地までの交通費は含まれません。
電 話 0184-57-2384
参加人数 先着5名様 ※定員になり次第締め切りとなります。
持参いただくもの エプロン、軍手。蕎麦打ちの道具は、一式揃えております 。
※畑に入りますので、雨天の場合に備え、雨ガッパや長靴などご準備ください。
「農家民宿 開墾の里」でアスパラ収穫！
6月10日、この2周年記念体験にさきがけて、アスパラ畑に偵察に行って参りました！
「農家民宿 開墾の里」のオーナー・鈴木和子さんは「家の裏にいる」ということだったのですが、いない…。
愛犬・チュモン君が出迎えてくれ、私を待っていてくれたかのように、視線を民宿裏の広大な大地へと移します。と、そこに和子さんが…！なんと、6月だというのに、田植えの真っ最中でした。
「今年は（秋田県内は）どこも田植えが遅れてるんだろうけど、こっち（鳥海町）は、もっと遅いね。今年はほんとにすごい冬だった。4月いっぱい雪があったから仕方ないけど、いつもならさなぶり終えて、畑に専念している頃だね」と、和子さん。本当にお疲れ様です！
アスパラ畑は、このようにして栽培されているのですね～。お恥ずかしながら、初めて知りました。「姫竹みたく、スッと伸びるのよ」うんうん、なるほど、まっすぐ伸びてます。そして、30センチメートル程に揃えて刈り取るのですが、高さが揃わないものや太くなりすぎたもの（出荷した際に、すぐ硬くなってしまうのだそうです）、先が開いたりねじ曲がったものは、「これは昼食用に」と寄せていました。高品質な野菜を出荷するって、細部まで気を遣う大変な作業なんですね。今年はそれに田植えが重なってしまって、更に難儀されていたようでした。
そして、収穫したアスパラは、昼食にも！よどぎみも、ご馳走になりました…。
「民宿に曲がるところに設置する案内板を描いて欲しいんだけど…」との相談を受け、現在書き換え中（書く道具は民宿で用意するので、宿泊客への作業体験メニューにしようかな、と考案中でした）。
開墾の精神を現在に伝える拓魂碑と、そのそばの棚田。
県央地区現地特派員 よどぎみ
☆花まるっ協議会 会員情報☆
農家民宿「開墾の里」
代表 鈴木 和子
住所 由利本荘市鳥海町才の神字上原119-5
電話・FAX 0184-57-2384
料金 1泊2食￥6,000、1泊朝食付き￥4,000、素泊まり￥3,000。
※全予約制です。洗面道具･パジャマはご持参ください。
※（収穫･豆腐づくりなどの）体験料は、お問い合わせください。
定員 ５名以内（１組のみ）
2011年6月22日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)
