歴史や文化、そして自然豊かな町で知られる美郷町に、新たな農家民宿がオープンしています。
本協議会・新会員でもある「農家民宿 水穂の郷」です。
この度オープンを記念し、集落の方やオーナー家族とお付き合いのある方らをお招きし、
お披露目会が行われました。
写真（前列右から時計周りに）高橋ヨシさん、良三さん、智さん、綾子さん
＊料理講習会
お披露目会では、本協議会の真崎正子相談員（写真左・左）が指揮を取り、夕飯のおかずに出来る身近な
料理をテーマに講習会が行われました。
メニューは、①さばのにんにく煮 ②五目豆 ③きゅうりといかの甘酢漬け ④味付けご飯の4品です。
真崎先生に習う生徒さん達も、家に帰れば台所に立つお母さんたち。
特に役割分担もなく、てきぱきと4品が出来上がっていく様子はさすがでした。
この日の真崎先生のように、ヨシさんや奥さんがお客様と一緒に料理作りに腕を振るう日も近いことでしょう。
出来上がったご飯はこちら！！美味しそうでしょう？美味しかったんです♪
皆さん、「これなら家でも出来そう」と、おかわりしながら会話が弾んでいましたよ。
また、オーナー家族からお越しになった皆さんに改めてお礼の言葉とご挨拶の場面も。
「家族全員で地域を盛りあげる形でやっていきたい」 意気込みは十分です！
＊昔語り
午後からは、オーナーの高橋ヨシさん（写真右・中央）が所属する美郷民話の会の皆さんが駆けつけ、
お祝いの席で昔語りが披露されました。
「伝えていこう秋田弁。残していこう秋田の民話」とその場に印象的な言葉を残したのは、
同会・会長の高橋茂子さん（写真左）。
自宅の囲炉裏を囲んで昔語りをするのも、ヨシさんの夢のひとつです。
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お披露目会の間、参加した皆さんに「ありがとう、ありがとう」と同じ言葉を繰り返していたオーナー家族。
きっとこの日を心待ちにしていたんでしょうね！
水穂の郷自慢の漬け物をつつきながら、いらしたお客様に昔語りを披露したり、たわいもない会話で
のんびりしたり…今から目に浮かぶような一日でした。
■協議会会員 水穂の郷
仙北郡美郷町金沢字西明田地５７
TEL&FAX:0182-37-3444
素泊まり 3,000円（冬季・暖房代500円追加）
収容人数：5名まで
＊農家民宿 水穂の郷は、ホームページで改めてご紹介します。
県南担当 けこさん
2011年6月15日17:30 | 県南情報 | Trackbacks (0)
