昨日、八峰町峰浜のしらかみカフェに行ってきました♪
しらかみカフェは果樹農家・笠原果樹園直営の農家レストラン。
お店のすぐ横にはぶどう棚があります。
店内は明るく、緑がたくさん。
大きな窓からは五能線を走る列車を望むこともできます。（運よく写真におさめることができました！）
そしてオーナーの笠原さんは音楽一家ということもあり、ピアノやギター、たくさんのCDも置かれています。
店頭で販売している自家製の梨や手作りクッキー、地元で作られた調味料などは、おみやげにぴったりですね！
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そしてお目当てはこちら！
今が旬のハタハタを使った「ハタハタのスープパスタ」です！
「ハタハタを使って、秋田ならではのおしゃれなメニューを作りたい」という想いで誕生したメニューなんだとか。
主役はやっぱりハタハタ！
オリーブオイルとにんにくでこんがりと焼き目を付けており、いい香りが食欲をそそります。
そして和風に仕上げたスープとハタハタの相性は抜群！
ハタハタとパスタという意外な組み合わせですが、とってもおいし～い♪♪
ハタハタの内臓・背骨は抜いてあるのでそのままぱくっと食べられますよ。
また、トッピングのお野菜はその時々によって変わるそうです。
さらに！現在「八峰町ハタハタまつり」が12/31まで開催中！
しらかみカフェを含む八峰町内13店舗でハタハタメニューをオーダーすると、抽選で八峰町の特産品が当たるチャンス！
もちろんこの「ハタハタスープパスタ」をご注文いただくと、ご応募いただけますよ♪
こののぼりが目印！応募券に記入の上、ご応募ください！
ランチメニューには他にも、フルーツを使ったソースが自慢のチキンソテーなどもあります。
自家製の梨を使ったデザートもおすすめですよ。
（メニューや価格は変更になる場合がございます）
ぜひみなさんも行ってみてくださいね♪
（年末年始は12/30（月）～1/7（火）休業しますのでご注意を！）
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最後に、しらかみカフェよりイベントのお知らせです。
「クリスマスディナーパーティ in しらかみカフェ」
おいしい料理とお酒を楽しみながら楽しいひとときを過ごしましょう。
「八峰白神あわび」を使った「あわびのスープパスタ」が提供されます。
「BelleVientos」による生演奏のライブで盛り上がりましょう♪
【日時】平成25年12月22日（日） PM6：30～PM9：00
【会場】しらかみカフェ（八峰町峰浜水沢字家の下谷地38-4）
【参加費】男性◆1,000円 女性◆無料
●20代～40代の独身男女が対象です。
●男女各10名ずつ募集しています。
●申込締切は12月20日（金）ですのでお早目に！
申込方法
お申込みの際は下記の内容を、電話またはメールにてお申込み下さい。
①氏名 ②住所 ③年齢 ④性別 ⑤電話番号 ⑥メールアドレス
問合せ・申込先は…
しらかみカフェ
TEL 0185-76-3715（AM10:00～PM4:00）
E-mail cafe＠shirakami.or.jp（＠を半角に直して送信ください）
協議会事務局
2013年12月19日11:00 | 県北情報 | Trackbacks (0)
