北秋田市（旧合川）に今年５月オープンした
農家レストラン「ほっと・駅 かたるべ」が料理教室をはじめます！
メニューはこの写真のようなごくごく普通の家庭料理の定食。
イタリアンや中華など決してプロの味ではないけど、
間違いなく“ほっと”するおふくろの味をこの機会にぜひ覚えてみませんか？
ほっと・駅 かたるべ きてみるday！
＊＊＊料理の日＊＊＊
【日付】 毎月 第４土曜日（今月は２５日）
【時間】 １０時～１２時
【場所】 ほっと・駅 かたるべ （北秋田市川井字鳥屋沢３４?１）
【料金】 ８００円（昼食：定食とコーヒー 付き）
★この料理教室は、みなさんが想像するものとはちょっと違います★
まず定食のメニューは
その日採れた野菜次第！
決まりはありません。
そして、調理をするのは
かたるべのお母さんたちだけ。
参加者は、その様子を
メモ帳片手に見ながら
ちょっとしたコツや工夫を
教わります！
技術ではなく、お母さんたちの美味しさの秘訣を教わる料理教室なんです。作ってみたいけどいまいちよく分からない、作ってもうまくいかない…
そういう、ちゃんとした主婦の味を学びたい！って人にはもってこいですね♪
だって、本当に知りたいことって、茹でる前のひと工夫とかあの“かくし味”の正体かも。
ここでは、お母さんたちがこれまでの人生経験の中で培ってきた
「主婦のコツ」を余すとこなく教えちゃいますっ!!!
興味のある方はほっと・駅 かたるべまでご連絡ください。
【申し込み】 ほっと・駅 かたるべ 電話0186-78-2484
※前日までにご連絡ください。定員は１０名程度です。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
「ほっと・駅 かたるべ きてみるday!」には、料理の日の他にこんな日があります。
手芸の日 毎月第３水曜 １３時～１５時 ※要予約 今月は編み物です。
カレーの日 毎月１０日、２０日（休日の場合は翌営業日）
麺の日 毎月１５日、２５日（休日の場合は翌営業日）
お友達を誘ってぜひご参加ください！
県北担当 やっつ
★協議会会員情報★
ほっと・駅 かたるべ
住所 北秋田市川井字鳥屋沢３４?１ 電話/FAX：0186-78-2484
定休日 毎週土曜日、日曜日
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一番上の写真のメニューです。
夏野菜と豚肉のいためもの ズッキーニ、コリンキー、パプリカ、ピーマン、キャベツ、タマネギ、豚肉
小鉢（右下から時計まわりに）
・モロヘイヤのミズたたき風 モロヘイヤ、タマネギ、ニンニク
・漬物 ナスの浅漬けとキュウリ、ニンジン、キャベツの白キムチ漬け
・春雨サラダ 春雨、キュウリ、ミョウガ、ハム
・高野豆腐の煮物 高野豆腐、シイタケ、インゲン
・温州ミカンジュースのゼリー
・ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、シーチキン、卵
ごはん 北秋田市産あきたこまち
ユウガオの味噌汁
2010年9月2日22:28 | 県北情報 | Trackbacks (0)
