食欲の秋 その1
ほおずき農家のカフェ やまぶん
今年のほおずき はじまりました。
上小阿仁村のほおずき農家のカフェ やまぶんで
今季収穫されたばかりの食用ほおずきがメニューにではじめました！
こちらは、ほおずきスムージー♪（450円）
夫 浩一郎さんが丹精込めて育てたほおずきをたっぷりと使っています。
ほおずきの自然な甘さと、少しプチプチするほおずきの種がアクセント。
１０月までの限定メニューです。
みんな大好き☆ほおずきタルトは今週末からお店に出る予定です。
こちらは、妻 幸子さんが作る
ハバネロとハラペーニョの
ピクルス。レジ横で販売中。
＊値段＊
ハバネロピクルス700円
ハラペーニョピクルス600円
生のハバネロと
ハラペーニョもあります。
そのハバネロとハラペーニョを使ったサルサで食べる「エンパナーダ」（350円）。
エンパナーダとは、スペインや南米で食べられているパイ（ミートパイのようなもの）。
やまぶんでは中に「馬肉」を入れてます☆
わたしはこのエンパナーダの生地が大好き。時々むしょうに食べたくなります。
※サルサは2種類のうちどちらか、お好きなほうを。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
やまぶんでは、11月3日（水・祝）「開墾まつり（仮）」を行います。
店主鵜野さん夫婦はいま
条件の良い畑地を自ら手に入れるため近くの耕作放棄地を開墾中。
しかし、長く放置されてきた土地はススキなどが生い茂り、
夫婦二人ではとても追いつかないのが現状です。どなたか力を貸してください。
詳しい内容はまだ未定ですが、ランチを兼ねたものにする予定だとか。
詳細が決まり次第こちらにも掲載しますが、
興味のある方は、やまぶん 鵜野さんまでご連絡ください。
☆協議会会員情報 ほおずき農家のカフェ やまぶん 電話0186-77-2219
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食欲の秋 その2
果樹農家のレストラン しらかみカフェ
もうすぐ今年の梨でますよ?☆
八峰町峰浜の果樹農家のレストラン しらかみカフェでも
自宅果樹園で梨の収穫が始まりました。まもなくメニューにも登場します！
こちらは梨じゃなくて、ランチセットのチキンソテーです。
ソースのトマトの味がしっかりしているし、お肉はやわらかいし、おなかいっぱいです。
ごはんとスープ、ドリンクがついて1000円。デザートはプラス200円。
店頭には、
もぎたての
「プレコース」（洋ナシ）と
「若光」（和ナシ）。
＊値段＊
プレコース 150円
若光 170円
お帰りの際はぜひ。
みなさんお待ちかねの梨のタルト。
もうじき、今年収穫された梨を使ったタルトがメニューに加わります。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
しらかみカフェでは、
9月8日（水）から農繁期のため週替わりのランチメニューを一旦お休みします。
ただし、梨タルトやドリンクのカフェメニューのほか、
カレーなどの軽食はありますのでぜひお越しくださいね。
営業時間も通常通り１１時～１６時までです。
また、そろそろ収穫体験もできます！ご希望の方はしらかみカフェまでご連絡ください！
☆協議会会員情報 果樹農家のカフェ しらかみカフェ 電話 0185-76-2079
残暑厳しい今年ですが、きょうから9月。
田んぼの穂も緑から黄金色にうつろってきました。
今年は食事から秋を感じはじめてみませんか。
県北担当 やっつ
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協議会HP 美の国秋田 桃源郷を行く
ツイッター #akita_gt、#kamikoani、#happou でつぶやいています。
2010年9月1日17:25 | 県北情報 | Trackbacks (0)
