昨日に引き続き、食の国あきた県民フェスティバルへのブースを出展しました。
きょうのメニューは、泰山堂のみそたんぽ（特製ポタージュつき）、
神室亭のイワナの塩焼き、から揚げ、ヤマメの甘露煮星雪館のほうれんそうと手作りおやき です。
時折どじゃ?っと雨が降っては晴れ、またどじゃ～っと雨が降るという気まぐれな天気の中でしたが、
たくさんの方にお越しいただきました。みそたんぽにサービスしたポタージュは、
玉ねぎ、コーン、キャベツ、そしてご飯などをミキサーにかけた泰山堂・藤井お母さんの特製で、
子どもからお年寄りまで「おいしい、おいしい」と、とっても喜んでいただけたよう。
「うちでも作ってみます♪」と言ってくれた若いお母さんもいました。
↑ 大鍋いっぱいのポタージュスープ♪
イワナの塩焼きは売れに売れ、
ついには焼きが間に合わなくなってお客様にお待ちいただく場面もありましたが、
そんな時間もお客様との話に花を咲かせる大事な時間。
最後には焼きたてのイワナをおいしそうに持ち帰ってくれました。
↑ おいしそうに焼けるイワナたち。
「おいしそうなにおいはここだったのね！」と、
いいにおいに誘われてくるお客様多数でした。
今回の食の国あきたのテーマは「おいしい秋田 つなごう！つくろう！つなげよう！」
おいしそうに食べてくれる人や、２度３度足を運んでくれる人、
農家民宿や農家レストランのパンフレットに興味を持ってくれる人などの顔を見ていると、
「食がつなげる縁って本当にあるよなぁ・・・」と食の大切さを再確認できた２日間となりました。
足を運んでくれたみなさん、本当にありがとうございました！
以上、県北担当やっつでした。
2009年10月11日23:21 | ＧＴのＰＲ | Trackbacks (0)
