秋田県南の奥深い発酵文化を体験してみませんか？
今年度春に行われた、“第3回 秋田県南かもし隊！”。
そこで仕込んだ味噌がいよいよ完成します。
その味噌を使った、手前味噌料理を体験しましょう！
さらに、安政２年の創業以来、手作りの味噌を作り続けている伝統の
味噌・醤油醸造元、石孫本店で味噌作りの様子を見学させていただきます。
前回参加された方もそうでない方も、ぜひご参加下さい！
【日 時】 2012年1月28日（土）
【会 場】 岩崎ふるさとふれあいセンター
【内 容】 味噌たんぽ作り体験、味噌仕分け作業、味噌・醤油醸造元 石孫本店見学
【参加費】 2,000円（昼食、お土産味噌付）、小学生以下500円（昼食付）
※前回参加者には、仕込んで完成した味噌もお土産に付きます。
※先着20名様限定です。
★昼食は、地元のお母さんたちによる郷土料理です。お楽しみに！
＊詳しくはこちらをダウンロード（案内・申込書）
■主催：NPO法人まちおこし結っこ、秋田県雄勝地域振興局農林部
■協賛：(有)石孫本店、(有)秋田コスモトラベル（本協議会 賛助会員）、㈱山内儀助商店
県南担当 けこさん
2012年1月5日09:45 | 県南情報 | Trackbacks (0)
