以前、「草木谷を守る―地域住民の里山保全活動～石川理紀之助ゆかりの棚田で稲刈り体験～」でお伝え致しましたとおり、2010年10月11日に収穫された酒米（秋田酒こまち）を使った純米吟醸酒「草木谷のしぶき」が、おととい（2011年1月5日）、五城目町にある福禄寿酒造株式会社にて完成しました！
それに合わせ、谷津田再生プロジェクト（※）の一連の活動の様子を、昔ながらの脱穀体験（於：潟上市郷土文化保存伝習館前）と田んぼの学校大収穫祭（於：大久保小学校体育館）、草木谷からの恵み～純米酒「草木谷のしぶき」完成！～の３部構成でお伝えします。
詳しくは、草木谷の恵み～八郎湖の水源地・草木谷―里山保全活動のその後～をごらんください！
県央地区現地特派員 よどぎみ。
2011年1月7日17:51 | 県央情報 | Trackbacks (0)
