エフエム秋田主催 わくわく！スタンプラリー２０１５が、明日よりスタートします！
県内各地の協賛店６０店をまわり、所定のラリーシートに各協賛店のナンバーが
刻まれたスタンプを押印して素敵な賞品をGETしよう☆

当協議会も協賛しております。スタンプ設置場所は、秋田赤十字病院隣の「遊学舎」
交流棟内の事務所（研修室４・５向かい）です。カウンターの上に、スタンプを置い
ていますので、事務局不在の際には、ご自由に押していただいて構いません。
（ルールを守ってね♪）これをきっかけに、さらにグリーン・ツーリズムを多くの方に
知っていただけたら嬉しいです。

スタンプラリー開催期間は、４月２５日（土）～２０１６年３月１３日（日）です。
詳しくは、エフエム秋田ＨＰ「わくわくスタンプラリー2015」

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2015年4月24日16:00 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

今年は、桜の開花も早かった秋田県。今、まさに秋田県内が春の喜びにあふれています。 桜、スイセン、ムスカリ・・・と「待ってました～」とばかりに咲き誇っていて、見ている私達も笑顔になれますね。 ぜひ、お花見しながら、秋田県内の農家レストラン・農家民宿・直売所をご利用ください。
そこで、今日、御紹介するのは、当協議会会員「果樹農家のレストラン　しらかみカフェ」（八峰町峰浜）です！ お店の前の神社の桜、桜が終わると果樹園の梨の花も見る事ができるという、春満喫の農家レストランです～

　
春のおすすめ！「八峰白神あわびのスープパスタ（1,580円）」です。「関東東北じゃらん　2015　5月号」でもご紹介いただきました。
もう、スープが絶品！飲み干したい気持ちを押さえつつ、パスタを食べた後、小ぶりのおにぎりを入れて、おじやに。一度に二度おいしいパスタです。

このお料理には、果樹農家ならではの調味料が使われています。それは・・・
   
「果樹園のフルーツもろみ」（450円）です！笠原果樹園で収穫したての新鮮なりんごと八峰白神の塩を使い、白神こだま酵母で発酵・熟成させた調味料なんだそう。フルーティーで自然の恵み、いっぱいです（右側の写真は、遊学舎の中庭で撮影しました。）。
【フルーツもろみの特徴】
●素材の持ち味・旨味を引き出します
●肉や魚の気になる匂いを緩和します（「肉や魚の下味に使うといいわよ」と笠原さん。）
●調味料との相性がよく、くせがない
●サラッとした液体なので扱いが楽
【使い方】
●肉や魚の下処理に少量ふりかけます
●納豆やおひたしのたれとして
●いつもお使いのドレッシングやソースに加えてオリジナルの味に

そして、このフルーツもろみを使ったおいしいおみやげも登場！
   
秋田県産真鯛のからすみ（2食分　1,200円（税込））です！切手を貼るだけで郵送もOK！（切手は、料金を確認の上貼付してくださいね）こちらも、旅の思い出にぜひご利用くださいね♪（上記2枚の写真は、しらかみカフェ提供）

＜店舗情報＞
「果樹農家のレストラン　しらかみカフェ」（代表　笠原吉範）
八峰町峰浜水沢字家ノ下谷地38-4
TEL：0185-76-3715
定休日：火曜日（農作業のため急遽臨時休業の場合あり）

�c�C�[�g

admin | 2015年4月24日11:05 | 県北情報 | Trackbacks (0)

かやぶき屋根の民家が点在する羽後町。そのひとつである、田代地区の「かやぶき山荘 格山（かくざん）」は、
冬季期間を除いて毎月恒例のそば会を開催しています。いよいよ４月から再開ですよ！

写真は、格山オーナーの阿部雄太さん（写真左）と、そば打ち職人である叔父の阿部専助さん（右）。
二人でそばを打って、お客様に提供しています。

こちらが羽後町名物、冷やがけそば。他に、もりそばもありました。
添えられたきゅうりやミズの漬け物等は、季節によって変わりますのでご了承下さい。
囲炉裏のある部屋で、情緒たっぶりの雰囲気の中、町の名物をぜひ召し上がれ！！

格山の外観はこちら。目の前には、旧長谷山邸があります。
そばをいただいたあとは、のんびりとした田代地区を歩いてみるのもいいですね。

●協議会会員　かやぶき山荘 格山
●かやぶき山荘 格山（公式ＨＰ、Facebook）

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2015年4月8日11:30 | 県南情報 | Trackbacks (0)

千年の村と呼ばれる「にかほ市金浦大竹地区」は、春、数々の花たちで賑わいます。
その様子は、まるで桃源郷のよう。
春の訪れを感じるこの季節、毎年恒例となっている「大竹千年の村 花紀行」を開催
します。村の案内人とトトロの村のような大竹地区を散策後、会席膳をいただき、
語り部を聞く会です。
大竹地区の歴史とともに、出迎えてくれる美しい自然と花たち。
その風景をゆっくり楽しみませんか。

＊大竹千年の村花紀行（2013年4月実施）

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2015年4月3日16:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)