アンテナショップ旬菜館 ベジトピアＯＰＥＮ！(7/29)
7月29日。
小雨が降る横手市中心街に、三又営農生産組合（代表：石沢英夫氏）による、アンテナショップ・旬菜館ベジトピアがオープンしました。
「ベジトピア」とは、
「ベジタブル」と「ユートピア」から造った造語。店舗を提供する「タイユー商事」本間社長のお子様が名付け親だそうです。
三又のこだわりの野菜や山菜が手に入る、特別な場所。
そんな名に相応しいお店になること期待大！
加工品は、同組合女性部
三又旬菜グループ(代表：高橋篤子氏）が提供します。サラダ寒天に、シソ巻きなどなど県南の各家庭で親しみあるお総菜が並びました。
山内といえば…そう。
「いぶりがっこ」
もちろん、店頭にお目見え。本場の味をどうぞこちらでお買い求めくださいね。
そして三又は「天然わらび園」が今年開園になったばかり。
隣にはわらびも仲良く並んでいました。
◇オープニングセレモニー◇
■三又千本杵餅つき
山内・三又の伝統の一つ。千本杵餅つきで、この祝いの場を更に盛り上げました。
「よっ！よっ！よっ！」
集まった親子連れを中心に、掛け声と杵をつくリズムで、みんなの息を整えます。
餅がある程度つかれたら、こうして杵で餅を持ち上げると「おーっ」と大きな歓声が。その持ち上げた餅の状態で仕上がりを見ます。
つきたての餅に、お母さん達がきな粉を手早くまぶし、お客様から通りすがりの方まで、山菜たっぷり♪あっつあつのクジラ汁と一緒に振る舞ってくれました。そのおいしいこと！！汗を流しながら完食。ごちそうさまでした。
「がっこ（漬物）も食べてたんしぇ」
お店で提供する商品ばかりでなく、家庭の味を持参し、振る舞ってくれたお母さん。
私は茄子をいただきました、おいしかったよ。
三又営農生産組合、三又旬菜グループ、タイユー商事株式会社
関係者総出でこの日を迎えました。
旬菜グループ代表：高橋篤子さん（写真・後列左から2番目）
これまでは、自分たちが作った野菜を食べるだけでした。
でも、こうして機会をいただいて、横手の中心部の人たちに自分たちの
野菜を食べてもらえるのが嬉しい。そして三又を知ってもらえるのが嬉しい。
お店をオープンして、この近所のラーメン屋さんや飲食店の皆さんが
一番喜んでくれました。
「新鮮な野菜が近くで安く手に入る」って。
「生産者の顔が見える」って喜んでくれたのが嬉しい。
＊嬉しい＊
何度も篤子さんの口から、｢嬉しい」がこぼれました。
朝採りの新鮮野菜、山菜、いぶりがっこ…。
もっとこのお店を知ってもらい、たくさんの方に足を運んでもらえますように。
☆旬菜館 べジトピア☆
住所：横手市中央町6-27
TEL・FAX：0182-36-5124
営業時間…平日 9:00～16：00 （土・日・祝／休み）
―事業主体―
三又営農生産組合、三又旬菜グループ、タイユー商事株式会社
?みんな来てね
早速、母親にも伝えました♪
県南担当 けこさん
(さらに…)
admin | 2010年7月30日16:40 | 県南情報 | Trackbacks (0)
