グリーン・ツーリズム花まるっ大学は、これからグリーン・ツーリズムで起業を考える方を応援しています。 第１回全体講義は、８月２７日（水）に遊学舎で開催します。 当協議会アドバイザーの荒樋豊氏（秋田県立大学教授）による講義「グリーン・ツーリズム概論」を行った後、当協議会会員である農家民宿・農家レストラン開業者（3名）に質問形式でお話を伺います。 この機会に、農業を軸に更に人生を楽しむ皆さんのお話を聞いてみませんか？？皆様のお越しをお待ちしております！ （申込み締切）８月２５日（月）

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admin | 2014年8月21日10:00 | ＧＴのＰＲ, 県央情報 | Trackbacks (0)

哲学者　内山節さんの講演、意見交換会と、地元のトウサン、カアサンに魚のさばき方、
ザッパ汁の作り方も習っちゃおうという心とお腹がいっぱいになるイベントです。

会場となる加茂青砂集落は、人口１５０人の小さなムラですが、若い世代に伝えたい
自給自足の技がたくさんあります。サバイバルな暮らし方も知っています。
ここでしかできない体験にチャレンジしてみませんか？

協議会事務局

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admin | 2014年7月29日15:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

毎年恒例、東由利グリーン・ツーリズム研究会からじゃがいも掘り体験のお知らせです！
じゃがいも掘り体験は、収穫体験したじゃがいもを1人10ｋｇまで持ち帰ることができます。
昼食会のメニューは、スイカやとうもろこし、ナス、トマトなど穫れたての野菜が食材で、
スイカやとうもろこしの直売も行う予定です（収穫期が合わない場合は中止）。
今年も野菜が当たる抽選会を予定しています！

＊詳しくは、こちらもご覧下さい。〈由利本荘市ホームページ〉

協議会事務局

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admin | 2014年7月17日15:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

６月２１日（日）、このブログでも告知したとおり、秋田駅そばのアゴラ広場前
「仲小路大屋根下」で開催した「第２回あきた産デーフェア」に行って来ました。

新鮮な農産物や自慢の加工品を販売する皆さんと並んで、私たちは、「秋田ふる
さとオーナー」のＰＲをしてきました。ご興味をもってお立ち寄りいただいた皆様、
ありがとうございました！

協議会会員・ぺんしょん孫兵衛（仙北市）の田口さん親子が出展しました。
今回の孫兵衛の目玉商品は、「行者菜」です！行者菜とは、山菜の行者にん
にくとニラを交配した新しい野菜なんですよ。！

秋田県内で栽培に取り組むのは、仙北市田沢湖地域の２戸の農家のみ。
孫兵衛の田口さんは、そのお一人なんです。

その美味しさを伝えようと、卵とベーコンと一緒に炒めて試食を振舞いました。
美味しい香りに釣られて、たくさんの方が初めての野菜を口にし、喜んでくれ
ましたよ！餃子や炒め物、ピザやグラタンなど幅広い料理で大活躍してくれる
野菜です♪
皆さんもぜひ！

販売店）田沢湖いち、グランマート田沢湖店、ワンダーモール（角館）、むらっこ物産館
商品が品切れの場合もございますので、予めご了承ください。
また、ご興味のある方は、直接田口さんにお問い合わせ下さい。

協議会事務局

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admin | 2014年6月27日15:30 | ＧＴのＰＲ, 県南情報, 県央情報 | Trackbacks (0)

協議会会員　ガーデンカフェTimeよりお知らせです。
タイムの春の庭は、色とりどりの花たちで賑わいはじめました。
そんなタイムの庭で、今年も花の季節の手作りマーケットを開催します。

お花好きな方はもちろん、布小物やパッチワークなど手作り小物が好きな方、
お気軽に遊びにお越しください。

協議会事務局

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admin | 2014年6月4日09:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

にかほ市へ…その①に続いて、その②です（＾＾）
事務局の私たちは、協議会会員・食育工房 農土香（のどか）の渡辺勇さん・広子さんご夫妻を
訪ねました。その名のとおり、渡辺さんは、食育活動に力を注いでいます。
早速、食卓を埋め尽くした料理を紹介しますね。

こちらが農土香御膳（税込1,500円）です。
手打ちそば、煮付、おぼろ豆腐、天ぷら、野菜のマリネ、米粉ピザ、漬け物、ぼた餅、大豆コーヒー
（ピザは、同行されるお客様の人数によって大きさが変わります。写真は一人前）
心づくしの数々のお料理が並びました。
一品一品に、旬の食材・地元の食材・農土香のこだわりが散りばめられています。

天ぷらは実に８種類！
藪椿（やぶつばき）、さしぼ、舞茸、行者にんにく、あまどころ、ふきのとう、あざみ、さつまいも。
皆さん、全部ご存知ですか？？
特に、「さしぼ」は、秋田県内でも由利本荘市以南の地域でしか食べられない食材のようですね。

米粉で作るピザも絶品！もちもちの生地に旬の食材とチーズがたっぷり乗っています。
米粉は、なんと手打ちそばにも使われているんですよ！

炒った黒豆とコーヒー豆のブレンドコーヒー、お皿いっぱいの漬け物もいただきました。
どのお料理にも渡辺さんご夫妻のからだに優しいこだわりを感じます。
このほか、農土香定食（税込900円）もありますよ。
必ずご予約の上、農土香の味わいをぜひ楽しみにお出かけくださいね。

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食育工房　農土香 （渡辺広子）
住所 にかほ市院内字ヒシカタ201-2
電話・ＦＡＸ 0184-36-2509
営業時間 11:30~14:00
定休日 毎週火曜日・土曜日
◎メニュー／農土香御膳・農土香定食(完全予約制)
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協議会事務局

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admin | 2014年4月25日16:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

五城目町馬場目にある、農家レストラン清流の森が４月２５日（金）から
今期の営業を再開いたします！
山里の風景や、お料理から春を感じにお出かけ下さい。 

協議会事務局

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admin | 2014年4月24日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

秋田県内で、今年も最も早く桜が開花した「にかほ市」へ行って来ました。
とってもいい天気！青い空とピンクの花びら。本当にきれいです（＾＾）

ガーデンカフェタイムに行って来ましたよ。

タイムの庭が華やぐ季節はこれから。
花たちが季節とともに少しずつ変化するように
タイムの庭も、四季折々、豊かな表情を見せてくれます。

水仙とパンジー。
どちらもパッと目をひく色の濃さ。
かわいいなぁ、きれいだなぁと見ているうちに、花たちに癒されるのを実感します。

オーナーの佐々木利子さんは、新たなスポットの開墾に汗を流していましたよ！
こちらの紹介はもう少し先になります。楽しみにお待ちくださいね！

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ガーデンカフェタイム （佐々木利子）
住所 にかほ市大竹字前谷地131
電話・ＦＡＸ 0184-38-3537
営業時間 １０：００～１６：３０
定休日 水曜日・木曜日（1・2月のティータイムは予約制となります）

※こだわりおまかせランチは要予約　2,000円（税込）
※庭の維持管理費として￥200をいただいております。ご希望の場合は夜の営業もいたします。
※定休日及びオーナー不在時の庭の見学はご遠慮ください。
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春の鳥海山

にかほ市へ…その②につづく…

協議会事務局

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admin | 2014年4月18日14:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

２月１４日、バランスのとれた食生活の実践や、食育活動・地産地消の大切さなどを改めて確認する
機会にしようと、平成２５年度 食育研修会・地産地消交流会が秋田キャッスルホテルで
開催され、食育ボランティアや教育・保健福祉等に関する関係機関など約３００名が参加しました。
（主催：秋田県〈健康福祉部健康推進課、農林水産部農業経済課〉）

食育講演会では、「脳・心・体を育てる」～ご・ず・こん食育を通して～というテーマで、元学校栄養士で、食育アドバイザーの宮島則子さんがお話されました。 「ごま（ご）、大豆（ず）、昆布、根菜（こん）」を毎日の食事に、というお話は非常に分かりやすく、今一度、毎日の食事を見直す機会になったのではないでしょうか。また、食育を実践する子どもたちの紹介は、グリーン・ツーリズムの活動にも繋がるヒントになりました。

続いて、県内の実践者の皆さんから活動発表も行われました。

写真左）大仙市立協和小学校の主任学校栄養士・新田泰子さんに代わって、県・農業経済課で学校給食を担当する冨田さんが代理発表。生産者組織と取り組んだ給食用野菜生産・流通についてご紹介くださいました。

写真右）秋田県の青果物の魅力を効果的に伝えていく活動について紹介した、野菜ソムリエコミュニティあきたの佐藤司さん。「野菜・果物の魅力を発信」することが野菜ソムリエの役割と話し、５７人からなる会員が実践してきた活動等をご紹介くださいました。

そして、当協議会会員・㈱ナチュラルスタンスクラブ（以下、ＮＳＣ）の佐々木幸子さんの発表もありました。地元スーパーのインショップとして展開してきた活動が評価され、昨年１１月、平成２５年度地産地消優良活動表彰「交流促進部門」において、農林水産大臣賞を受賞したＮＳＣ。受賞に至った活動内容やこれからの目標が発表されました。 その中で、地元の県立大曲養護学校との交流が紹介されました。農業を通した活動の幅を広げ、地域に貢献しているお話が印象的で、佐々木さんご自身もこの活動を楽しんでいるのがうかがい知れました。

食育研修会の終了後、引き続き、情報交換を通じてお互いに顔の見える関係を築き、今後一体となって
活動に取り組んでいけるよう、地産地消！試食・販売情報交流が行われました。
発表のあった佐藤司さんら野菜ソムリエによる旬野菜料理の試食・レシピの提供や農産加工グループ等による
加工商品の販売です。
全県から集まった皆さんの商品はどれも魅力的、私も一口でファンになってしまいました（＾＾）

 出店した皆さん
幸耕房（鹿角市）、お菓子工房スフレ（三種町）、彩菜館アグリ畑（秋田市）、㈱潟工房（大潟村）、大地の恵・母の味「旬」（秋田市）、東由利特産物振興会（由利本荘市）、ＪＡあきたおばこ中仙地区女性部　加工グループ米夢（大仙市）、美郷町農産物加工協議会（美郷町）

協議会事務局

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admin | 2014年2月17日15:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

平成26年3月1日（土） 寺NOVA Vol.1／マーケット＆トーク＆ライブ
	お寺を会場とした企画、『寺NOVA（テラノヴァ）／寺の場』が新たに始まります！ 『寺NOVA』とは…ライブ、シアター、トーク、ワークショップや物販・飲食などのマーケットをその時々の企画と組み合わせ 新しいお寺の在り方やコミュニティーの場を模索していくイベントです。 今回の内容は、 ○ 寺の場 マーケット（物販・フード＆ドリンク・他） ○トークイベント『マタギ木～阿仁マタギの今までと此れから』 ○『♪チャーリー・ウィリアムス　ライブ in 秋田』 の三本立て！ 詳細は下記からご確認ください。
【総合案内】	日にち：平成26年3月1日（土） 13時 開場 会場：大龍寺　（秋田県男鹿市船川港船川字鳥屋場３４） 当日のお問い合わせ先■大龍寺／TEL：0185-24-3546 前日までのお問い合わせ先■里山のカフェ ににぎ／TEL：0185-27-8422
【アクセス】	JR男鹿線 男鹿駅から徒歩約8分。 駐車場は会場近くにございますが、駐車台数には限りがございます。（約２０台） ご利用ご希望のお客様はお近くのスタッフまでご相談下さい。 ご予約、前売チケットをお持ちの方に関わらず、満車となり次第駐車が出来ませんので、公共交通機関や、お近くのパーキングエリアのご利用をお薦め致します。
13：00～17：00 【寺NOVAマーケット】
フード＆ドリンク 、雑貨屋、マッサージ、他 の出店　 ※ フード＆ドリンクは 第２部ライブ１８時から別の出店がございます。 ※出店者の詳細はこちら（里山のカフェ　ににぎHP内）でご確認いただけます。
■入場料	無料（※ 普段は拝観料として４００円をいただいております。）
14:00～16:30頃 【第１部】トークイベント『マタギ木～阿仁マタギの今までと此れから』
最後のシカリ(頭領)と言われている81歳現役の親方に、先祖代々マタギであるベテランマタギと、マタギ暦1ヶ月の新人マタギが質問攻めにする、マタギ文化解体トークセッション。 マタギの口から語られる文化とその精神性に直接触れられる、めったにない機会です。ぜひお越しください。 ※画像はマタギのシカリ〔頭領〕松橋吉太郎さんの手のひらと乾燥した『熊の胆』。
■入場料	1000円 (内500円は、13:00～同会場で開催される「寺NOVAマーケット」の商品券と交換になります) ※第２部のライブは別料金です。
■トークゲスト	松橋吉太郎　81歳現役シカリ(マタギの頭領) 鈴木英雄　　先祖代々マタギの末裔、マタギ学校講師 船橋陽馬　　男鹿市出身 新人マタギ、写真家　[HP]
■司会	徳久珠央　[森と人をつなぐクロモジ屋morido]主催  父は秋田県潟上市出身の写真家・中村征夫。
■ご予約	徳久　tamayula.foot〔@〕gmail.com ※上記メールアドレスへの送信の際は〔〕を外して下さい。 猿田　0185-27-8422（里山のカフェ ににぎ）
18：00開場　　19：00開演（21：00過頃終演予定） 【第二部】『♪ チャーリー・ウィリアムス　ライブ in 秋田』
■入場料	前売・予約・第１部トークイベント参加 のお客様 ／ 2,000円 当日 ／2,500円 檀家 様／1,500円（ ※ 大龍寺へお申し出下さい。） ※中学生以下は入場無料
■出演	『チャーリー・ウイリアムス』 プロフィール 『 チャーリー・ウイリアムス ／ CharlieWilliams 』 [チャーリー高橋（右）・徳久ウィリアム（左）のDUOユニット] ソニーミュージックから名作をリリース後、バンドを解散し、仙人のような隠居生活を送る「チャーリー高橋」が雅楽、声明などの古謡、中国、モンゴル民謡から、日本的なオリジナル曲まで、さまざまなタイプのウタを作曲・編曲。　それを千の声を持つボイスパフォーマー「徳久ウィリアム」が歌う、二人合わせて約100歳のオッサンDuoユニット「チャーリー・ウィリアムス」。最近の活動としては２０１３年末に『千住ミュージックホール 第1回』にて遠藤賢司（通称：エンケン）や 遠藤一郎GROUP と共に出演。秋田公演は今回が初めてとなる。
■ご予約 ■お問い合わせ	TEL 0185-27-8422（里山のカフェ ににぎ／担当：猿田）10：00～19：00 ※ 水・木は定休日の為、電話に出られない事があります。その場合は、お時間をずらして何度かかけ直してみて下さい。 ※ ご予約の方はお電話にて、お名前、人数、ご連絡先 をお申し出下さい。その際に受付番号をお伝えしますので、当日受付にて番号とお名前等をお申し出下さい。
■寺NOVAについて、最新の情報・より詳しいご紹介は里山のカフェ　ににぎのホームページよりご確認ください！

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admin | 2014年2月10日11:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)