２１日、秋田市にぎわい交流館ＡＵで、「あきた女性の活躍推進会議」設立記念トークセッションが
開催されました。
同会議のあと、「女性の活躍で元気な企業・地域をめざそう！」をテーマに、県内各地で活躍する
女性５名が、それぞれの取り組みや想いをお話してくれました。

トークセッションメンバー
・竹下　香織 氏（ヴィーナスクラブ代表）※ファシリテーター
・佐藤　千穂子 氏（㈱北都銀行 人事部 女性活躍推進室長）
・関口　久美子 氏（㈱トースト 常務取締役）
・舘岡　美果子 氏（ファーム・イン果夢園）
・平ノ内 恵美 氏（秋田県信用保証協会 チームポラリスリーダー）

メンバーのひとりに、当協議会会員・ファーム・イン果夢園（潟上市）の舘岡美果子さんが出席！
ご自身も旦那様も農業の経験はなかったが、今は家族で果樹園を営み、ありのままの生活の中に
お客様をお迎えする農家民宿もされていることをご紹介されました。

舘岡さんのお話の中で最も印象的だったのが、「夫の理解」という言葉でした。
他の皆さんからも「うらやましい！」という言葉が飛んでいました（＾＾）
「農業をはじめた当初は、仕事に対する考え方に違いがありましたが、お互いに歩み寄った」とし、
「今では農業に取り組むときは家族というよりはチーム。限られた人数だからこそ、果樹の
品種を変えてみるなど思い切った挑戦もできる」とお話されました。

また、「農家の女性たちはみんな元気。長年やればやるほどアイデアが生まれる。
６次産業化が進んでみんな活躍しているけど、後継者がいないのが共通の悩み。
若い女性の育成が必要｣とも。
「農家との横のつながり、ネットワークをもちたい」とお話されていました。

最後に、舘岡さんにとって「女性の活躍で元気な企業・地域を目指す」ためには、
夫の理解、先輩や若い世代との交流、女性同士のつながりが大事として、
「ひとりでは出来なくても、仲間で出来ることが見えてくる」と締め括りました。

トークセッションでは、コミュニケーションの重要性や女性の感性、ネットワークが
キーワードに挙げられました。どの皆さんも、女性ならではのきめ細やかな感性や気づき、
お客様や社員のニーズを大切に、意識を高く取り組まれている様子が印象的でした。
同じ秋田でこのように活躍されている女性たちの意見に、刺激を受ける方が多かったのでは
ないでしょうか。

会場には…（＾＾）

県内各地で様々な業種で活躍している女性たちの写真が展示されていました。
その中には、当協議会会員・陽気な母さんの店（大館市）の石垣一子さんも♪

協議会事務局

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admin | 2015年5月22日11:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

千年の村と呼ばれる「にかほ市金浦大竹地区」は、春、数々の花たちで賑わいます。
その様子は、まるで桃源郷のよう。
春の訪れを感じるこの季節、毎年恒例となっている「大竹千年の村 花紀行」を開催
します。村の案内人とトトロの村のような大竹地区を散策後、会席膳をいただき、
語り部を聞く会です。
大竹地区の歴史とともに、出迎えてくれる美しい自然と花たち。
その風景をゆっくり楽しみませんか。

＊大竹千年の村花紀行（2013年4月実施）

協議会事務局

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admin | 2015年4月3日16:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

今年度、秋田ふるさとオーナーに取り組んだ潟上市飯田川地区の「たそがれ野育園」が
早くも動き出しています。一年を見据えて、様々な活動に取り組みます。
耕さない田んぼでの米作りに興味のある方、お子様と一緒に体験活動に参加してみたい方、
説明会となるオリエンテーションに参加しませんか？？

【たそがれ野育園2015　オリエンテーション】
　3月29日（日）
　4月9日（木）
　午前10:00〜12:00
　場所：和田妹川自治会館

お問合せ：たそがれ野育園運営協議会（代表：菊地晃生）
　　　　　TEL・FAX　 018-877-6306　／　携帯　090-3553-3756
　　　　　E-mail kikuichi@snow.plala.or.jp

●たそがれ野育園とは…（公式ＨＰ）

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たそがれ野育園２０１５（年間スケジュール）

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当協議会は、来年度も秋田ふるさとオーナーを応援します。
これまでとは異なる形で、活動に取り組む団体を紹介する予定も♪
お楽しみに！

協議会事務局

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admin | 2015年3月27日10:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

３月２日、今年度最後となるグリーン・ツーリズム花まるっ大学を遊学舎で開催しました。
今回は「食の体験」として、当協議会相談員で昨年７月に「地域で受け継いでいきたい 伝統の味」という
料理本を刊行した真崎正子相談員の指導のもと、実際にそのテキストに載っている料理を作りました。

真崎相談員に教えてもらう料理は、「にしんの棒煮（一本煮）」と「笹葉餅」です。
笹葉餅は、３月のひな祭りのときにいただく、仙北市近辺に伝わる郷土菓子です。
　

４グループに分かれて調理実習開始！はじめは、にしんの下処理から。
グループ内でも、その調理法を教えあう様子が見られました。

にしんを番茶でさっと煮たあと完全に冷まし、さらにそれを調味料を加えただし汁でコトコトと
煮ます。おいしく味がしみこみますように（＾＾）
そして、笹葉餅づくりに取り掛かりました。こちら（写真右）が、真崎相談員が作ったお餅。
もち米粉と小麦粉を混ぜたものに、４色の色付けをしました。包丁の背で葉の飾りを付けます。
黒っぽく見える部分は、笹の葉を焼いて出したものだそうです。

皆さん、手のひらに濡れ布巾を置き、その上で餅の形を整えて包丁を使って飾り付けに挑戦しました。

さぁ、にしんの棒煮もできて、笹葉餅も蒸し終わったら試食会です！
ちょうどお昼に差し掛かる時間ということもあり、協議会会員をはじめ参加者の皆さんには
たくさんの自慢の一品をお持ち寄りいただきました！

目移りしてしまう料理の数々に、目が輝きます（＾＾）
山菜など保存食を使った料理も皆さんお得意ですね！
にしんの棒煮はとても味付けが良く、甘めの笹葉餅はご家族にお土産にする方もいらっしゃいました。

午後は、調理実習をやってみての感想など気軽に話し合える場を設けました。
「料理を習うとまたやってみようという気持ちになる。楽しかった」
「にしんを“なつかしい”と感じるようになってしまった」

そのほか、わが家の料理という話題で、
「お吸い物など、母の味に追いつけない料理がある」
「母を思い出すときには、“母の味”を思い出す。懐かしい料理は子どもたちに伝えていきたい」
「昔食べたことがあるから懐かしいと感じる。初めて食べた人にとっては、昔の料理でも新しい味になる。若い人たちに引き継ぐ機会があればいい」などなど、たくさんの感想がありました。

真崎相談員からは、「高齢者のいる家庭で、かまどを譲られた人たちがいざ料理を作ろうとしたときに出来なかった。また、毎日何の料理を作ろうか迷う人が多い。そんな人たちや若い人たちに、昔の料理と最近の馴染みある料理を伝えたくて本を出した」というお話がありました。また、印象的だった言葉に「昔の料理を食べる人がいないのではなく、作る人がいなくなった」という指摘もありました。

グリーン・ツーリズムを楽しむ人にとっても、「料理」は大きな魅力の一つです。
秋田の味、各家庭の味。もっと大切にしようと思える花まるっ大学でした。

協議会事務局

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admin | 2015年3月16日09:00 | ＧＴのＰＲ, 県央情報 | Trackbacks (0)

秋田県 農林水産部 農山村振興課よりお知らせです。
農山村地域における地域活性化の取り組みにおいて、現在活動している、又は今後活動を予定している皆様のヒントになるようなフォーラムを開催いたします。ご興味のある方はぜひご参加下さい。

●参加希望の方は、申込みが必要です。参加申込書をこちらよりダウンロードして、
　必要事項をご記入の上、ＦＡＸまたはEmailでお申込み下さい。

協議会事務局

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admin | 2015年2月17日10:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

今日は、節分。節分といえば、「鬼」。そこで、秋田の鬼と言えば「なまはげ」。 男鹿のなまはげのことを描いた絵本のご紹介です。

毎年大みそかの夜、男鹿半島の家々には、なまはげがやってきます。「おやま」（本山・真山）から、その日だけおりてくるのです。
「ウオーッ　なぐこ（泣く子）はいねがぁ　わりこ（わるい子）いねがぁ」
でもなまはげは、子どもをこわがらせるだけではありません。この地にくらす人々にとって、自分たちを見守ってくれる神様なのです。
鬼の姿をしたなまはげがどうして、神さまになったのでしょう。
話は、2000年も前。（「男鹿のなまはげ」（絵/金子義償　文/土井敏秀）より　抜粋）

絵も色彩豊かに描かれています。知っているようで知らなかった「なまはげ」のことが分かります。そして、なまはげの物語にひそんでいるもうひとつの物語が、ちょっとせつなくなります。

この絵本は、当協議会会員で男鹿市加茂青砂で体験の受入などを行っている「おかえりなさーい！かもあおさ笑楽校」の土井敏秀さんが執筆されました。
一冊1,200円（税別）。遊学舎受付カウンターでも販売しています。また、東京では、秋田県のアンテナショップ　「あきた美彩館」（JR品川駅 高輪口、 京急線 品川駅　徒歩3分。エプソン品川アクアスタジアム向かい。）で手にとることが出来ます。お問い合わせは、土井さん（ＴＥＬ・ＦＡＸ 0185-37-2580　男鹿市戸賀加茂青砂字鴨16）まで。

2月13日（金）～15日（日）には、「なまはげ柴灯まつり」が男鹿市で開催されます。 この絵本を読んでから男鹿に行くと、なまはげのことがもっと身近に感じることができるかもしれません。

今日の携帯電話の画面には、鬼の面のかわいい絵柄とともに「The day before the beginning of spring」という英文が。
まだまだ雪が降りそうな秋田ですが、春はもうすぐそこまで来ています。

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admin | 2015年2月3日13:56 | 県央情報 | Trackbacks (0)

仕事だけではなく、趣味や地域活動、家庭においてもいきいきと活躍したい男性を応援
しようと、「秋田いきいきライフフェア」が開催されます。ステージイベントでは、
前秋田ノーザンハピネッツヘッドコーチの中村和雄氏による講演会のほか、当協議会会員
「農園りすとらんてherberry」の山本ご夫妻がいきいきライフトークを展開します！
ご興味のある方、ぜひ～！

●その他、ＳＮＳ教室や介護相談等のブースも設置しています。
●詳細は、ダウンロードしてチラシをご覧ください。

協議会事務局

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admin | 2015年1月29日16:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

今日の本協議会フェイスブックやホームページ「美の国秋田・桃源郷をゆく」内「実践者更新情報」でもお知らせしていましたが、クリスマス・イブの１２月２４日（水）は、ゆう菜家（秋田市雄和）の平成２６年度営業最終日でした。

毎年、最終日はクリスマス・イブということで、お食事のお客様にとっておきスイーツが提供されるということで、いそいそと出かけてきました～

今日食べたのは、ゆう菜家　安定の四番打者「おまかせセット」のモロヘイヤめんでざるをチョイス❤
とっておきスイーツは、浅野さんのお友達がつくってくれるシフォンケーキとコーヒーのセット❤。
もちろん、「おまかせセット」には、デザートも付いているのです！

「毎年思うけど、今年も一年、過ぎるのが早かった～。１２月は、雪のつもり方が早くて大変だったけど、常連のお客様はもちろん、新規のお客様も来てくれてうれしい１年でした。いつも来てくれる常連のお客様の顔が見えないと『どうしてるかなあ』なんて思ったりね・・・」と浅野さん。今年も充実の１年だったようです。

「また来年ね！」と笑顔でお客様をお見送りしていた、ゆう菜家のみなさん。来年は、３月１日（日）から再開します。
めんの販売はお休み期間中もやっていますので、御家庭でもゆう菜家の味を楽しんでみてはいかが？→２０１４年年越しそば情報 はこちらから！（ゆう菜家のモロヘイヤめんで年明けうどんもオツですねえ❤）

ゆう菜家のおいしいランチとお母さんの笑顔で、元気チャージして、年末、ラストスパートです！！

協議会事務局

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admin | 2014年12月24日16:40 | 県央情報 | Trackbacks (0)

１２月５日（月）、秋田市民市場において、「第１回天使の寒天博覧会」（主催：のんびり合同会社）が開催されました。当協議会からも、出場者がいらっしゃるとのことで、応援に駆けつけました！
当日、書類審査を通過して本選に出場されたのは、２４組。そのうち、４名が当協議会会員でした。
＜写真　左から順に農家民宿しばたん家（三種町）・柴田千津子さん、食の寺子屋（秋田市）・福岡雅子さん、ファーム・イン・ナチュレ京美園（大仙市）・小松京子さん、美香さん母娘。見事、寒天使認定証を頂きました。＞

会場に入ると、何やらお母さん方の熱気がすごい！熱心にメモを取っています。本日の出場者のレシピが公開されていました。
「漬物寒天」「美郷牛のおもてなし寒天」といったエーッ！と驚く食材を使ったものや、「柿姉妹」「ポッカ寒天」「ざくろ寒天～初恋」など、ネーミングが凝っていて思わず食べたくなるものなど、秋田のお母さん方のお茶目なセンスがきらり輝くものばかり！

審査はA～Fまで６グループに分けて、一般審査員と6名の審査員によって、作り手によるアピールと試食によって投票が行われ、各グループから１名決勝進出という方式で行われました。

Bグループで登場した、食の寺子屋・福岡雅子さん。「りんご寒天」です。作ってくれたお母さんのことを思い出して、作ったそう。
りんごを皮ごと使うことで、ほんのりやさしいピンク色がついていて、スライスされたりんごが入っていて食感のアクセントになっています（食べたかったなあ。）。

Eグループで登場した、農家民宿しばたん家の柴田千津子さん。タイトルは「海と畑　トロピカクリスタル」。
青豆と黒豆で畑を、棒寒天が海を表します。そして棒寒天の繊維を活かすことで、キラキラ輝きます☆（これも食べたかったなあ。）

Fグループには、ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松さん母娘が登場！まずは、娘の美香さんから。
タイトルは「干し柿入り豆乳寒天」。自家製豆腐を作るときに使う、豆乳を使い、栽培している落花生も使ったそう。
もちろん、干し柿も自家製です。（ああ、食べたかったなあ・・・。）

続いて、母の京子さん。タイトルは「いぶりがっこ寒天」。ついに、漬物王国・秋田の本領発揮です。
「ちょっと、漬かり過ぎてしょっぺぐなってしまったがっこ、あるっすべ～。それを利用しました。」
京子さんの上手な食材の利用の仕方に、会場の皆さんも「うん、うん」とうなずかれていました。
シカゴから来たお客様も、おいしいと召し上がったそうですよ！（やっぱり食べたかったなあ・・・。）

色とりどりの寒天達にうっとりです♥。「３２歳にして、初めて寒天を作った」という男性の出場者も。秋田人に寒天は愛されています。

決勝には、ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松美香さんの「干し柿入り豆乳寒天」が駒を進めました。残念ながら、最優秀賞・優秀賞は逃しましたが、決勝に進んだ６名の一人として「あきたびじょん賞」を頂きました。

決勝のアピールコメントで、「うちは、農家民宿をやっているで、お客様に食べやすくて、体にいいものを出していきたい」と述べていた小松美香さん。
秋田のお母さん達が築いた「秋田のグリーン・ツーリズム」の心が、若い世代にもしっかり引き継がれているのを感じました。

寒天は、秋田県民にとって「ごっつお」だったり、「昔を思い出すような味」だったり。「なんでも寒天で固めてしまう」秋田のお母さん達ですが、 固めた寒天の先に、食材を作った作り手と食べる人への愛情、お母さんのあったかい心を感じてなりませんでした。

協議会事務局

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admin | 2014年12月17日13:00 | 県央情報, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

〈定員に達したため、募集を終了いたしました〉 

「こころ」と「からだ」が元気になる体験を秋田の「ここから」始めてほしい、という
思いで当協議会会員と始めた「グリーン・ツーリズム交流博『ここから秋田』」。

第4回となるここから秋田Ver.キッズのテーマは、「かがみもち」。
杵と臼を使って、ぺったんぺったんもちつき体験をします。農家民宿重松の家で
採れたおいしいもち米を使って、お正月のお供え物「かがみもち」を作るよ！
もちろん、おもちの試食もあります。
さぁ、本の読み聞かせと体験をセットにした親子の時間を楽しみましょう！

協議会事務局

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admin | 2014年12月2日15:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)