�c�C�[�g

admin | 2012年5月28日09:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

先日、県・観光文化スポーツ部 観光戦略課でグリーン・ツーリズムを担当する皆さんと一緒に、
由利本荘市・にかほ市への視察を兼ねて、協議会会員・「和み庵」京かのこ（にかほ市）へ行ってきました。
新鮮な海の幸、手間暇かけて作った料理の素晴らしさは、これまでいろいろな方から
噂に聞いていたので、まだ行ったことのない私にとってはいわば憧れのレストラン。
念願かなっての初訪問となりました！

●農林・漁家レストラン「和み庵」京かのこ

京かのこでいただいたお昼ご飯がこちら。
堅苦しい挨拶は抜きにして、「まずは温かいうちにどうぞ」と、
代表の小柳千鶴子さんが趣きある和室に通してくれました。

「今日は農林漁家レストランの”農林”が中心の食事です」と小柳さん。
とはいえ、海老や魚のフライ、エゴ風ワカメ、あおさがたっぷり入ったお吸い物などの存在は、
この海沿いの地・金浦まで来たという実感と喜びを感じさせてくれるメニュー。
ほかにも季節の山菜料理のほか、食後に抹茶が付いてお得感たっぷりの1,000円コースです！

「京かのこ」の門をくぐれば、気持ちがしゃんとする和の空間。
店内に置かれている小物ひとつひとつにも気品が漂い、手に取ってみたくなるかわいらしさ。
でも、この空間を気軽に楽しめるのが「京かのこ」の魅力のひとつですね！
まさに「和み庵」という名がぴったりの農林漁家レストランです。

代表の小柳千鶴子さん（右）と姉の齊藤和子さん（左） ありがとうございました！

農林・漁家レストラン「和み庵」京かのこ 住所　にかほ市金浦字鳥長根144-10 TEL・FAX 0184-38-3096 営業日  木・金・土（完全予約制） 営業時間ランチタイム　11時～14時 ディナータイム　18時～21時 ・旬の食材を使ったおまかせランチ1,000円～2,000円 ・ちょっと豪華におまかせディナー　3,000円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
このほか、由利本荘市・にかほ市で回った場所を一挙にご紹介します！

●にしめ新鮮ぐみ（道の駅にしめ内） 由利本荘市・道の駅にしめの直売所のおすすめは、「まるごとりんご酢」。また、こちらの地域では今「あんこう」が漁獲できるそう。

●こぴあおにぎり亭（ＪＲ金浦駅内） にかほ市・金浦駅内では、にっこにこのお母さんたちがおにぎりを販売。駅を利用する高校生の皆さんとの笑顔のやり取りが目に浮かびます。

途中、立ち寄った仁賀保高原・ひばり荘。
まだ残雪残る鳥海山。”この景色が見たかった”と言わんばかりに、みんなカメラを構えていました（＾＾）

●ホテルまさか
　　
由利本荘市にある協議会会員・ホテルまさかも訪ねました。
残念ながら、代表の真坂和義さんにはお会いできませんでしたが、奥様が宿の中へと快くご案内くださいました。
こちらの宿の雰囲気、テーブルひとつにしても真坂さんのこだわりを感じます。
また今度ゆっくり訪問させてくださいね！

由利本荘市、にかほ市の２つの市といえど、その広さを改めて実感。
たった一日、ほんの数か所に過ぎませんが、そこに住む素敵な人たちに出会い、
思わずカメラを構える景色に何度も遭遇する、収穫の多い一日となりました。
これからも県内の楽しい情報を伝えていきますね！次はあなたの街へ！？

 

■協議会会員
●由利本荘市	農家民宿	開墾の里
	〃	ホテルまさか
	〃	自然満喫家
	〃	弁天の宿
●にかほ市	農家レストラン	食育工房　農土香
	〃	農林漁家レストラン「和み庵」京かのこ
	〃	ガーデンカフェタイム

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2012年5月25日13:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

 

今回で３地区全て揃いました！棚田オーナー！！

五城目町内川地区には、棚田で栽培したあきたこまち「内川さわだ米」の地域ブランド化や、
「内川子どもささら」など、地域の伝統行事継承などに積極的に取り組み、
内川地域の再生を目指している「内川再生の会」という団体があります。

その「内川再生の会」と共に棚田の保全に協力するサポーター(棚田オーナー)を募集しています！

�c�C�[�g

admin | 2012年5月17日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

　平成24年3月17日（土）、秋田県の主催で「平成23年度秋田県中山間ふるさと・水と土フォーラム」が開催されました。これは、県内の中山間地域等の農業・農山村が有する自然・景観・伝統文化・芸能・郷土食などの地域資源の魅力について、広く県民に理解と関心を持ってもらい、農地や土地改良施設などの保全・利活用にかかわる地域住民活動への参加を促進することを目標に行われるものです。地域づくり活動団体や農家民宿・農家レストランなどのグリーン・ツーリズム実践者など、地域づくりに興味のある方々が多数参加しました。

　　　
（写真左）司会者は、活力人4期生の大友富久美さん。フリーペーパー「まちきゃど」の編集発行人としてご活躍中で、花まるっ協議会も「まちきゃど」に協賛しております。
★フリーペーパー「まちきゃど」のお問い合わせ先はこちら
　オフィスtarahuku（代表　たむらふくみ）　e-mail : tarahuku@brown.plala.or.jp
（写真右）主催者である農山村振興課長・保坂龍弥氏の挨拶。



　オープニングは、にかほ市小滝に古くから伝わる地域伝統芸能「鳥海山小滝番楽」が会場を盛り上げました。
　「通りの歌」から始まり、「振り込みの歌」・「番楽の歌」と続き、「品こき太郎」・「翁」が舞われました。

鳥海山小滝番楽（県指定無形民俗文化財）…にかほ市象潟町小滝の地で鳥海山の神事として古くから演じられている番楽。永年継承されてきた伝統を維持、伝承するため小滝自治会の中に「鳥海山小滝舞楽保存会」を組織し、伝承の大切さを認識してその環境づくりに当たっている。（配布資料より抜粋）

　　

（写真左）鳥海山伝承芸能祭実行委員会 吉川栄一会長は、「この番楽は戦時中、野営をしながら、生き残った僅かな人々が伝え、引き継いできた。駅伝はバトンがあって、自動的に次へと渡されるが、伝統芸能はそれがない。ゴールの無い駅伝文化だ。いま、我々にタスキがかかっている。そのタスキを、我々は次代につなげていかなければならないから、常に身の引き締まる想いでいる。この地を出た人が故郷に帰ってきた時、『まだ伝わっていたのか…』と思ってくれるのが励み」と、継承に係る覚悟と想いを話してくださいました。
（写真中央）鳥海山小滝舞楽保存会灯篭
（写真右）「農山村・旬を感じるツアー」の由利本荘市矢島での「鳥海山麓ぶらぶら旅～藤原優太郎と歩く秋田のみち～」や、秋田市河辺鵜養集落で行われた秋田地域振興局主催の「食農体験ツアー」などで、よどぎみもお世話になったフリーランスライター・藤原優太郎氏が『次世代に伝えたい～ふるさと秋田の魅力～」のコンセプトのもと、「新しい価値観の入り口に立つ　水と森のふるさと」と題して基調講演をされました。
　優太郎氏は、自らが主催する「あきた山の學校」の活動を例に出しながら、「秋田県は自然が多いというが、あまりにも漠然としている。水・土・緑などを自然と言うならば、そういった農山村エリアで暮らしている私たちこそが自然だ。自然とは、じねんと言い“あるがまま”の意。自らが良い意味での田舎＝ふるさとになることを意識したい。そうして、これまで自分たちが求めてきた便利さや快適さを、一歩覗きこむような形で考えてみたい」と発言。自然に対して「乗り越える」ではなく「受け入れる」という畏敬の念を持つ大切さや、シンプルなライフスタイルへの転換などを提案されました。

　活動発表では、「水土里ネット秋田　あきた食料・環境・ふるさとを考える地球人会議」による「水土里の郷・わくわく鳥海をゆく」の事例紹介。平成23年は、秋田市の小学生が参加して西目の農業用水を使用した小水力発電や農業用水を自然の力で温める「小滝温水路」などの施設見学をしました。未来を担う子どもたちの目には、どんな風に映ったのか。秋田市の旭川小学校の生徒2名が「わくわく探訪・感想文」を発表。彼らの視点で語られる県内の地域資源。素直で素朴な感想は、初心に帰るような気持ちになりました。

　

（写真左）当協議会の会員でもある男鹿市五里合「こおひい工房珈音」の佐藤毅さんは、いちどは途絶えた「琴川のすげ笠」を、昔ながらの里山・琴川を残したいという一心で伝承活動に取り組んでいます。地域に伝わる手仕事をの様子やこれから目指していることを、実物のすげ笠を携えてお話をされました。
（写真右）最後は、鐙長秀さんによる「NPO法人はちろうプロジェクト」の活動紹介となりました。こちらの団体は、自然・歴史・文化などを含む環境学習プログラムに関する出前講座や体験学習を通し、未来の八郎湖の再生を担う人材育成に取り組んでいます。

　様々な人々が連携しあって、今日の秋田県の農業が成り立っています。農山村の景観や伝統文化や郷土食などの地域資源は、私たちひとりひとりの考えによって変わっていくということを、改めて考えることのできる、充実した勉強の場となりました。

主催：秋田県
協力：あきた食料・環境・ふるさとを考える地球人会議、秋田県土地改良事業団体連合会、
　　　秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会

県央地区現地特派員　よどぎみ

�c�C�[�g

admin | 2012年3月28日17:05 | 県央情報 | Trackbacks (0)

先日、よどぎみは秋田市雄和にある農家レストラン、「ゆう菜家」に行って参りました。
目的のうちひとつは、『50万アクセスありがとう！キャンペーン』用のプレゼントの件で、打ち合わせです（※おかげ様でキャンペーンは終了いたしました。たくさんのご応募、ありがとうございました！）。
こちらからは、「おまかせ乾めんセット」を提供いただきました。さ～て、どなたに当たっていますかな…ふふふ。
それと、実はもうひとつの目的が…。

そう、「ゆう菜家」は春の営業を再開いたしました！待ってました～！パチパチ❤


オーナーである浅野育子さんや、スタッフの皆さんとお話がしたくて、約半年ぶりにお伺いしました。
さて、昼食でいただいたのは、「美人三食めんざるセット」。これを食べると美人になるのか、美人はすすんで食べるべきなのか、はたまためん自体が美人なのか…そんな妄想がふくらむネーミングに、センスを感じます。
モロヘイヤ・しいたけ・古代紫米の三種のつけめんに、ばっけ（ふきのとう）などの季節の天ぷら、甘味がついて￥1,050。お腹一杯、栄養満点、大満足な一品ですよ(^O^*)
ちなみに撮影時の甘味は、かぼちゃのプリン。すぅっととろけるような上品な味のプリンに、レモンソースがかかっていて、さらっといただきました。かぼちゃの種も美味しかったです。



しかも、春の営業をお祝いして、3月末まで抹茶とブルーベリー入りの雲平のサービスが！食後もホッと和むひととき♪
「ゆう菜家」のオーナーである浅野育子さんは、「日頃お世話になっているお客さまに、ほんの少しの気持ちです」と、いつもの笑顔を見せてくださいました。
みなさんもぜひ、素敵な笑顔に会いに行ってみてくださいね。

✿花まるっ会員情報✿ 　農家レストラン「ゆう菜家」 　住　　所　　秋田市雄和向野字前開45 　電　　話　　018-887-2866・FAX　018-887-2881 　営業時間　　11:00～15:00（ラストオーダー14:30） 　定 休 日　　毎週木曜日（冬期1～2月） 　※農繁期に臨時休業あり、詳しくはお問い合わせください。   県央地区現地特派員　よどぎみ

 

�c�C�[�g

admin | 2012年3月27日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

　アカリをつけましょ、ぼんぼりに～♪
　まだまだ寒さに油断はなりませんが、本日（3/1）は雲ひとつない晴天の秋田市です！
　これからのシーズンは、各地域でひな祭りイベントが目白押しでですよ～！各家々で大切に保管されてきた、歴史を感じる華やかなお雛様を見に行って、地域色が伝わる歴史の風とともに、春の風を感じてみませんか？
　各家々で工夫をこらして手作りしたつるし飾りなども、こじんまりとしても可愛らしいです。優しい表情のお雛様から、一足先に春の足音が聞こえてきそう♪

★くわしくは、HP「美の国秋田・桃源郷をゆく」内特集記事「おひなさまを見に出かけよう！」をご覧ください！

✿つるし雛飾りとお雛さま、にかほの鱈料理　～和み庵　京かのこ～

　にかほ市金浦にある、協議会会員でもある農家・漁家レストラン「和み庵」京かのこでは、つるし雛飾りとお雛さまを展示中です（3月末まで）。先日、小柳姉妹より「今年は更にパワーアップしてますから、是非いらしてくださいね＾＾」とのお言葉をいただき、行って参りました～！


　その数、昨年の2倍以上…（驚）。どうやら、作られたご本人も把握していないそうです（笑）。

　
　よどぎみが通された「花みずき」の部屋にも、可愛らしい飾りが施されていましたよ。

　

お茶と着付けの達人で、いつも朗らかな笑顔で出迎えてくれる小柳千鶴子さん（左）、頼れる料理長、姉の齊藤和子さん。今回のつるし雛飾りも手掛けました。「毎年、1月だけ制作しています。3年目でここまで増えました」とおっしゃっていましたが、実働制作時間としては、たったの3ヶ月ですよ!!すごいですね。「色んな方に、見ていただきたいだけ。販売などは、今のところする予定はありませんね」とのことでした。

　そして！今の時期は、鱈料理も出る可能性が大！です。


　こんな感じです。美味しそうでしょう！ええ、美味しかったのです♪鱈料理（詳細は下に）の他、おひな様に合わせて彩られたすしご飯や煮物、お馴染みのワカメのエゴ風やごま豆腐などもありました。鮭寿しや、サメの刺身もありました。こちらの地域では普通に食卓にのぼるのだそうです。

　
（写真左）鱈を使用した３品。シンプルな塩味の鱈鍋と鱈の煮付け、鱈の子煎り。
（写真右）お茶セット。撮影時のお菓子は、手作りの鶯餅でした♪お食事の方はもちろん、お茶（手作り和菓子付き・￥300）のみのご利用もできますとのこと、これは行かなくちゃ！ですよ～（＾o＾*）

県央地区現地特派員　よどぎみでした。

�c�C�[�g

admin | 2012年3月1日12:00 | 県央情報, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

　2012年2月11日、日本の原風景が残る秋田市河辺の鵜養集落の里山にて、炭焼き体験が行われました。
　これは、「太平山観光開発㈱」が秋田市の農村資源活用促進事業の委託を受けて開催するグリーン・ツーリズムイベントの一環で開催されたものです。
　今回は、吹雪の中時折り青空が覗く建国記念日の「お気軽♪グリーン・ツーリズム」ですが、今年度最後のイベントとなりました。さて、どんな出会いがあったでしょう？

★続きは…「日本の原風景・里山で炭焼き体験！～2012年2月　秋田市～」をご覧ください！

県央地区現地特派員　よどぎみ

�c�C�[�g

admin | 2012年2月17日09:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

　グリーン・ツーリズム活動の柱となっている、受け入れ農家さんたち。彼らの本業である農作業の様子を、秋田市上新城の農家民宿｢重松の家」の一年を通してご紹介してきましたが（農家民宿「重松の家」春の仕事（2011年4月～5月）・農家民宿「重松の家」夏の仕事（2011年6月～7月）・農家民宿「重松の家」秋の仕事（2011年8月～10月）をご覧ください！）、冬の「重松の家」では何が行われているのでしょう？気になりますね。
　また、昨年秋田市に新しくオープンした農家レストラン「イングリッシュコテージ」に伺った際の様子も併せてご紹介しています。交流の様子もどうぞご覧下さい。

★続きは…農家民宿「重松の家」冬の仕事（2011年11月～2012年1月秋田市）をご覧ください。

県央地区現地特派員　よどぎみ

�c�C�[�g

admin | 2012年2月13日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

　大潟村は東北一のチューリップの産地です。
　恒例となった旬のチューリップを一同に展示するチューリップ作品展「Polderlip Wave 2012」と、大潟村特産品の展示即売会「産直まつり」を、以下のとおり開催致します。3日間だけの、特別な空間を用意して皆様のご来館をお待ちしています。なお、期間中の干拓博物館の入館料は無料（2月末まで！）。
　冬の寒さで縮こまっているそこのアナタ、この機会に大潟村に遊びに行ってみよう♪
★昨年の様子はコチラ
【期　間】2月10日(金)～2月12日(日)
【時　間】9:00～16:30（入館は16:00まで）
【会　場】大潟村干拓博物館
　〒010-0494　秋田県南秋田郡大潟村字西5丁目2番地
【入館料】冬季無料実施中です。（2月末まで）
【展示内容】
　○大潟産チューリップ切り花
　○生け花作品　○押し花作品
　○幼稚園児の作品　○記念撮影コーナー
　○折り紙・切り紙・お絵かきコーナー
【体験教室等】参加無料です。
　○生け花体験（作品は会場に展示します）
　《対象》幼稚園児・小学生。各先着30名程度。
　《日時》11日11:00～12:00、13:30～14:30
　　　　　12日11:00～12:00
　○押し花体験（作品は持ち帰れます）
　《対象》誰でも参加できます。先着100名程度。
　《日時》12日10:00～
　○チューリップ栽培ハウス見学ツアー(所要1時間)
　《対象》誰でも参加できます。各回先着30名程度。
　《日時》12日11:00、12:45、14:00出発
　　　　　13日11:00、12:45、14:00出発
【問合せ】
　大潟村干拓博物館（☎0185-22-4113）

《同時開催》旬のチューリップと特産品　大潟村産直まつり
【期　間】2月11日(土)～2月12日(日)
【時　間】9:00〜15:00
【会　場】産直センター潟の店・道の駅おおがた
　〒010-0445　秋田県南秋田郡大潟村字西5丁目2番地
【内容】
　○大潟産チューリップの即売会
　○大潟村特産品の即売会
【問合せ】
　産直センター潟の店・道の駅おおがた　（☎0185-22-4141）
★大潟村に関するお問い合わせは
　大潟村　産業建設課/産業振興班　（電話番号：0185-45-3653）

県央地区現地特派員　よどぎみ

�c�C�[�g

admin | 2012年2月9日16:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

　2月に入り、朝から晩まで雪かき・・・という方も多いのではないでしょうか。凍てつくような寒さと肌を刺すような吹雪の日々…こんな時は、温かいものが恋しくなりますよね。というわけで、農村地域にあるカフェで、一杯のコーヒーを片手にほっと一息、あたたまりませんか？男鹿市五里合にあるこおひい工房珈音からのお知らせです。

【次回の珈音deマッサージは、2/4（土）です】
　こおひい工房珈音とリラクゼーションsoraと共同好評企画「珈音deマッサージ」は2/4（10:00～16:00）開催。
★限定10名様！セットメニュー
　コーヒー、きな粉もち、フルーツ、まめ茶（おかわり自由）に肩もみ＆ヘッドマッサージ（10分）がついて￥2,000！（※事前予約、当日は￥2,300となります）。

豆は大潟村産、無農薬。栄養たっぷり、体に良い食べ物です。 　高血圧や肥満、がん予防、便秘解消、美肌効果が期待されます。

●この日の限定メニュー ☆まめ茶…￥500（おかわり自由、美肌効果のブレンド茶） ☆きな粉もち…￥300（珈音でつくった、青豆黄粉） ☆豆乳まめ茶…￥500（ミルクティーのような味わい） ☆黒まめレモンティー…￥500（サプライズが楽しめるお茶） ☆5種の詰め合わせ…￥1,200（珈琲豆、黒・青・黄まめ茶、ローズヒップティー　各50ｇ） ●「リラクゼーションSORA」肩もみ&ヘッドマッサージ ￥500／10分（いすに座った状態で行うマッサージです。事前予約は0185-35-2574までお申し込みください。当日のマッサージは予約優先となります。より多くの方が受けられるよう、ご来店のお時間を調整させていただくことがありますのでご了承ください。） （写真提供：こおひい工房珈音　佐藤毅さん）

住所　男鹿市五里合琴川字前田109番地
電話　0185-34-2470
駐車スペース　有り
定休日　毎週月・火曜日
営業時間（2012年3月31日までの予定）
　水・木・金…10：00～16：00（コーヒー豆販売・ドリンクはエスプレッソメニューのみ）
　土・日…10：00～16：00（コーヒー豆販売・喫茶営業）

【男鹿市指定無形文化財「琴川すげ笠」伝承塾参加者募集！】
　こおひい工房珈音の佐藤毅さんが、地域の仲間と共に取り組んでいる「すげ笠伝承塾」。琴川地域に自生する竹・すげ・桜皮などを使った琴川のすげ笠は、品質・美しさとも兼ね備えた笠ですが、近年、需要が減るにつれ、笠づくりの技法を知る職人も激減。僅かに残ったすげ笠づくり名人たちが、歴史的な文化が失われることに危機を抱き、1996年「琴川すげ笠づくり伝承同好会」を発足させ、「すげ笠伝承塾」で数々のすげ笠づくり講習会を開催しています。
　若者グループたちの手によって、今度もますます地域の魅力が引き出されていくことが期待されているこの「琴川すげ笠伝承塾」、第4回は2月29日（水）に開催されます（※2/26から変更となりました）。途中からでも参加が可能ですので、興味を持った方は琴川に遊びにおいでください。もちろん見学は無料です。
　会場…男鹿市五里合琴川公民館
　日時…2月29日（水）　午前10時～午後3時
　お問い合わせ・お申込…茄子地人協会事務局（e-mail:t.liverally@gmail.com　玉尾）

【山本修コントラバスコンサート 　 Cafe Latte カフェラテ】
　こおひい工房珈音の佐藤毅さんのコントラバスの師匠・山本修先生（東京都交響楽団コントラバス首席奏者）のCDが、1月30日に発売されるのに伴い、3月9日（金）19:00から 秋田市土崎のCafe Latte カフェラテにて山本先生のソロコンサートが開催されることになりました。秋田で日本トップレベルのコントラバスソロが聴けます（山本先生のブログはこちら）。おしゃれで雰囲気のよいカフェで日本トップレベルのコントラバス演奏をお楽しみ下さい。
　※コンサートの申し込みは珈音（0185-34-2470）で承っております。

　日時 : 3月9日（金）19:00開演　17:00開場
　場所 : Cafe Latte カフェラテ　秋田市土崎港西１丁目１０−４５ ＢＡＹＰＡＲＡＤＩＳＥ １Ｆ　
　料金 : 2000円
　申込 : 0185-34-2470 (珈音)　詳しくは、コーヒーロースターのブログをご覧下さい。

★コンサート開催時のドリンク・フードメニュー Cafe Latte
　ドリンク（コーヒー　紅茶　オレンジジュース　ハーブティー）
　軽食（パニーニorハーフカレー ＋ シフォンケーキ ＋ お好きなドリンク）
　※ドリンク・軽食引換券の予約も承っております。17:00より開場しておりますのでぜひご利用下さい。

県央地区現地特派員　よどぎみ

�c�C�[�g

admin | 2012年2月3日11:18 | 県央情報 | Trackbacks (0)