●GT花まるっ大学修了生、猿田 真さんより、イベントのご紹介をいただきました。

『冬のおがーりあ イタリアと男鹿のコラボ 第一弾』
  ～イタリアンなお鍋料理とイタリア料理スライドショー～

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admin | 2013年3月1日09:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

２月１８日、遊学舎にて「グリーン・ツーリズム花まるっ大学第３回講義～食の博覧会～」
を開催しました。

今回のテーマは、「食の博覧会」。
グリーン・ツーリズムの魅力のひとつに挙げられるその地域、その農家ならではの「食べ物」。
これまでにお客さんに喜ばれた料理や意見をもらいたい料理など、参加者の皆さんに持ち寄って
いただいた料理を試食し、お互いに交流を通じて学び合いました。

　
料理を持ち寄っていただいた皆さんには、料理の紹介をしていただきました。
（写真：ゆう菜家　浅野育子さん）
味はもちろん、見た目がまるで芸術作品のような美味しそうな料理も数々登場。
工夫をこらしたオリジナリティ溢れる料理や全県各地の地域性も料理からうかがえました。
皆さんの料理が盛られたお皿は、すっかりきれいに片付きましたよ（＾＾）


また、午後の部では、宮城県栗原市の「くりはらツーリズムネットワーク」の高橋幸代事務局長様と
アドバイザーの大場寿樹様をお招きし、他県のグリーン・ツーリズムの取り組みを学びました。
くりはらツーリズムネットワークは、体験と交流のプログラムを通して栗原市の魅力を体感できる
「くりはら博覧会　らいん」を開催してきました。その事例紹介では、秋田の
グリーン・ツーリズムの今後の活動として参考になる、たくさんのヒントを教えていただきました。

　
（写真左：高橋幸代氏、大場寿樹氏／写真右：本協議会アドバイザー　荒樋豊氏）
本協議会アドバイザ―である県立大学の荒樋豊氏をはじめ、相談員の先生方から
一言ずつ一年の振り返りや、料理の講評、栗原市と秋田県のグリーン・ツーリズムの
比較などを聞くことで、さらに次年度の取り組みに期待と楽しみが生まれたのではないでしょうか。

お越しいただいた皆様、ありがとうございました＆お疲れ様でした！

協議会事務局

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admin | 2013年2月22日16:00 | ＧＴのＰＲ, 県央情報 | Trackbacks (0)

参加者募集期間延長中です!!

 

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admin | 2013年2月15日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

引き続き参加者募集中です!!

協議会事務局

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admin | 2013年2月6日11:45 | 県央情報 | Trackbacks (0)

おめでとうございまーす！！

協議会会員である農家民宿 星雪館（仙北市）の門脇富士美さん（右）が「女性農業士」に
同じく会員の陽気な母さんの店（大館市）の石垣一子さん（左）が「指導農業士」に
認定されました！
栄えある授与式に出席したお二人に、今後の抱負を直撃してきたのでご紹介します☆
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〈門脇富士美さん〉 今は、毎日を目まぐるしく一生懸命に過ごしているところがありますが、一度、○月には、私たち家族はこんなこと（農作物や加工品、体験受入など）ができる、また翌月はこんなものを作ることができる、など話し合って整理整頓をしたいです。そうすることで進みたい方向を定め、更に加工技術や料理を学び、自分自身の力を高めていきたいと思います。		〈石垣一子さん〉私は、「陽気な母さんの店」の活動を軸として、もっと地域に貢献し、例えば高齢者が必要としてくれる「惣菜」部門に力を入れるなど、お客さんの要望や地域の需要に応えていきたいです。また、行政等に頼りきりになってしまわないよう、私たちで自立できるように頑張りたいです。大館に農家民宿ももっと増やしたいですね。

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認定農業士に選出されたことに甘んじることなく、これから挑戦していきたいことを
語る姿は、とても凛々しく、頼もしいものでした。
女性が得意とする部門で大きくご活躍するお二人、そのパワーを更に発揮してほしいですね！
お二人に大きな拍手を！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆

協議会事務局

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admin | 2013年2月1日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

協議会事務局

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admin | 2013年1月29日14:30 | ＧＴのＰＲ, 県央情報 | Trackbacks (0)

秋田県といえば、ナマハゲ。ナマハゲといえば男鹿。
…ですが、ナマハゲに似た行事というのは実は秋田県内のあちこちにあります。
能代市浅内のナゴメハギ、にかほ市象潟町小滝のアマノハギ、秋田市豊岩前郷のヤマハゲ、同じく秋田市雄和平沢のヤマハゲ・・・など。
そうそう、山形県遊佐町にはアマハゲがありました。他、新潟県村上市や石川県の能登半島にも似たような行事があるそうです。東北日本海側の地域では、今も小正月行事として大切に伝えられているんですね～。
他の地域にも幾多あるようですが、いずれも担い手不足で惜しくも途絶えてしまったり一時中断したりと、存続事情も様々…。

秋田市上新城小又にある農家民宿「重松の家」では、この小正月行事・ナマハゲに合わせた餅つき体験イベント（秋田市農林部主催）が、今年も開催されましたよ～！
青空の下、このまっすぐ通った一本の圧雪された農道の先に、農家民宿「重松の家」はあります。
家の前にあるビニルハウス前に車を停めると、いつも決まってこちらに寄ってくる放し飼いの猫がお出迎えしてくれました（家の中には入れていませんので、ご安心を！）。

昨年のこちらのブログでも書きましたが、秋田市上新城のナマハゲは年の瀬ではなく、小正月行事の1月15日と定まっているので、今年は平日となりました。
ナマハゲが来るのは夜遅く。大人が15人に子どもが８人。今年は昨年よりも子どもが多いなあ。8人の小さなお客さんは果たして、ナマハゲを怖がるのかしら？それ以前に、「ナマハゲ」だと認識できるのかなぁ？などと、大人の参加者の方の方がソワソワ（笑）。

まずは恒例、もちつき体験！木造りの杵をよいしょと持って、「寒い～」とほっぺを赤く染めながらも、大人も子どもも満面の笑みでぺったんこ！

餅つき後は、お楽しみの試食会。
お馴染み、あんこにきな粉、砂糖ゴマ、つゆもちです。

「重松の家」のご厚意により、ナマハゲに供されるごちそうが参加者に振る舞われました。
その殆どが地産地消、佐藤家の田んぼや畑で作られた米や野菜、こしらえた味噌などで味を付けた、祐子さんの愛情がたっぷり詰まった郷土料理です。
特に西明寺栗の渋皮揚げは、新感覚の美味しさでした。あと、お馴染み、ドジョウの唐揚げ（写真中央）は臭みがなく、塩コショウがきいていて、毎度やみつきになります。

夜、７時。食事をしながら和気藹々と談笑している参加者たち。
襖の奥から「うぉ～！」という雄叫びが・・・。

威勢よく乗り込んできたナマハゲにびっくりしたのか、突如泣き出す子どもたち。
そうそう、この反応！小さな子どもたちは、親になだめられると、泣きべそをかきながら小さな瞳で恨めしそうにナマハゲを睨みます。
祐子さんが奥の部屋からお神酒や馳走の入ったお膳をナマハゲの立ち位置まで運び退座、重博さんがお膳を勧めながらいつもの口上を述べました。

ナマハゲが置いていったお札には「諸願祈祷」と書いてあります。万事、諸々に効くお札のようです（笑）。
後で、重博父さんは「死ぬまで元気に面白く生きたい」と、お話の中でおっしゃっていました。
昔は地主の家や大きな農家には、“若勢”や“めらし”など、家事やお手伝い専門の人々がいたそうです。佐藤家にも例外なく居て、その人たちとは中々お膳を共にするなどということはなかったそうですが、せめて盆正月くらいは一緒にお酒を、ということで地域のお寺さんが気を利かせ宴会が行われたという逸話もありました。重博さんの小正月に関する思い出話から、親兄弟、子ども、友人が元気で楽しく、仲間意識を持って元気に生きることが大切、命あっての仕事だ、ということも教わりました。

親子３代で参加した秋田市将軍野の小林さん。おばあちゃんは孫の顔を見ながら「懐かしいですね。実家が（秋田市雄和）椿川なのですが、こちらのナマハゲは途絶えてしまいましたから。こういった行事は何とか残して欲しかったですね」と、お話してくださいました。
そういえば、秋田市雄和の下黒瀬地区のやまはげは、地域の青年会ＯＢらが再び立ち上がり、約５年ぶりに復活したとか。そこには、「子どもたちに見せて、伝えたい」という住民の願い、思いの強さがありました。
上新城のなまはげは、来年も地域の子どもたちや人々を見守りに、山から降りてくるでしょうか…。 

協議会事務局

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admin | 2013年1月17日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

協議会事務局

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admin | 2012年12月29日08:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

「雪国体験交流２０１３」チラシ(PDF)のダウンロード

雪国で暮らしたことのない都市部の皆さんに、雪国の冬ならではの生活や文化に触れてもらうことで地域住民とのふれ合いやきずなを深め、交流人口を増加させようとして実施するものです。
体験料と宿泊料は無料(食費と、材料が必要な場合(もちつきなど)は実費負担)で、もよりの駅や空港からの送迎、滞在中の移動も無料で行います。
（事業費に「由利本荘市地域づくり交付金」を活用しています。）

＜体験期間＞
平成２５年１月中旬～２月下旬（２泊３日以内）

＜募集組数＞
３組（１２人程度）※応募多数の場合は選考

＜体験内容＞
◆かんじきハイキング◆スキーとそり乗り◆かまくらづくり◆もちつき◆もち焼き◆雪下ろし◆除雪（スノーダンプ又は機械）◆薪割りと薪ストーブ◆昔語りと紙芝居◆凧あげ…など
※宿泊、送迎は無料ですが、食費（朝食７００円、夕食１３００円）と、材料が必要な場合（もちつきなど）は実費を負担願います。

＜宿 泊 先＞
農家民宿「弁天の宿」※宿泊は無料（食事は有料）

＜そ の 他＞
・もよりの駅、空港から送迎します。（無料）
・滞在中の移動は世話人が対応します。（無料）

＜申込み・問い合わせ先＞
〒015-0211　秋田県由利本荘市東由利老方字橋脇112
東由利グリーン・ツーリズム研究会
電話：0184-69-2116　fax：0184-69-2526
mail：hyr-sangyo@city.yurihonjo.akita.jp

由利本荘市ホームページ
（ＴＯＰページ「新着ニュースボックス」の『「雪国体験交流２０１３」体験者募集（東由利）』をご覧ください。）

協議会事務局

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admin | 2012年12月13日09:47 | 県央情報 | Trackbacks (0)

五城目町内川で実施している棚田オーナーの特別企画です。
「餅つき大会」に参加して、もう一度みんなで美味しい餅を食べましょう！
棚田オーナーはもちろん、一般の方の参加も大歓迎。
こちらが全県３地域で実施してきた棚田オーナー企画のフィナーレを飾ります。

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日　時：平成２４年１２月２日（日）午前１１時～午後１時（予定）
会　場：内川生きがいセンター（五城目町内川湯ノ又字苗代沢93-1）
参加費：大人1,000円、子供：無料
申し込み：内川再生の会　TEL 018-854-2634　FAX 018-838-7580

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協議会事務局

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admin | 2012年11月27日15:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)