10月12日・13日ににかほ市にある
ガーデンカフェＴｉｍｅで開催される「秋の手づくりマーケット」。
今回、オリジナル作品を出店してくださる方を募集致します。

詳しくはガーデンカフェＴｉｍｅまでご連絡ください。
ＴＥＬ　0184-38-3537

協議会事務局

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admin | 2013年9月9日09:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

８月３日（土）～４日（金）の二日間、由利本荘市で美の国秋田・旬を感じるツアー「親子で感動！イイね鳥海山ろく!! ツアー」（旅行企画・実施：由利高原鉄道株式会社）が実施されました。

鳥海山麓を舞台に、夏休みのこどもたちが遊んで・食べて・学んだ２日間！

そのツアー2日目の様子をお伝えします。

続きは、こちらから！→　「旬を感じるツアー2013「親子で感動！イイね鳥海山ろく!! ツアー」（2013年8月3・4日）」

 協議会事務局

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admin | 2013年8月21日16:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

終了しました。

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からだにいいものを　食べたい　＆　食べさせたい方の
ORGANIC FESTA IN AKITA 2013
今年も開催されます！

秋田でも連日真夏日の暑い日が続いていますね。

夏バテぎみ…お盆の遠出で疲れちゃった…子どもに安心な野菜を食べさせてあげたい…
そんなあなたに！
体に優しい有機野菜やオーガニックフード・ドリンクはいかがでしょうか？

『オーガニックフェスタ inあきた2013』では、県内産の有機野菜を、育てた農家さんが販売します。
生産者の顔が見えるから安心ですよね♪
人気の新鮮野菜の試食やフードコートもありますよ！

今週末は『オーガニックフェスタ inあきた2013』へぜひお越しください！

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協議会会員も出店します
●オーガニックフェスタ inあきた ２０１３（8/17（土）～8/18（日））
　 こおひい工房 珈音（男鹿市）
　 IKKOゆるるん（秋田市）

＊イベント詳細は、こちらをご覧ください：オーガニックフェスタ in あきた

協議会事務局

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admin | 2013年8月15日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

協議会会員・「里山のカフェ　ににぎ」へ行ってきました！
観光スポット「なまはげ館」「男鹿真山伝承館」から約2.5km。
車なら約5分。

　

田んぼのむこうに見えてきました。
赤い屋根の大きなおうちがににぎです。



思わず「ただいま～」と言ってしまいそうな佇まい。
オーナーの猿田さんによると「実家みたい、おばあちゃんちみたい、とよく言われます」とのこと。

　

お座敷席もあります。
ごろんと寝転んでしまうお客さんもいるのだとか。



さて、わたしが頂いたのは夏季限定のアイスコーヒー。



厚みのあるグラスに、透明でおおきな氷が浮かび、見た目にも清涼感たっぷりです。
コーヒーはとってもいい香り♪後味がすっきりとした飲みやすいブレンドで、ドライブ中の気分転換にもぴったり。
同じく男鹿にあるカフェ「こおひい工房珈音（協議会会員）」による焙煎なんですよ。

ドリンクはコーヒー以外にも、黒豆茶やアイスティー、りんごジュースなどを用意していますよ。

それから、玄米のケーキ。





ライスプディングにヨーグルトホイップ、ソースがトッピングされています。
ソースはその日によって変わるお楽しみ。
この日はブルーベリー＆ルバーブのジャムでした。
ルバーブの酸味がブルーベリーの風味を引き立てます。
ライスプディングは、玄米のぷちぷちとした食感がアクセント。
甘さひかえめで、お米の甘さやヨーグルトの風味が感じられる、やさしい一品です。

店内にエアコンはありませんが、アイスコーヒーを飲んで、自然の風に吹かれていると暑さもすーっと引いていきます。



ごちそうさまでした♪

さてこちらはお会計のカウンター。


ドリップバッグコーヒーを購入することもできますよ。

黒板には情報もりだくさん！


ご覧のとおり、今週末にもイベントが開催されます。

秋田で生まれて、現在は益子、笠間で活躍されている５人の陶芸家による作品展示会。
『アキタウマレ5人展』


そのプレイベントがににぎを会場に行われます。
個性豊かな作品が展示され、作品の購入もできるとのこと♪

素敵なうつわでコーヒーを頂きながらお楽しみください。

8月11日（日）11：00～16：00
8月12日（月）11：00～15：00、15：30～作家とトーク＆喫茶
※通常と営業時間が異なりますのでご注意ください！

詳しくはににぎのブログをご覧ください！→こちらから

お店を後にして、ににぎオーナーの猿田さんにオススメされたスポット「八望台」へ。
ににぎからは車で15分程です。



戸賀湾や、火山活動によってできた湖の一ノ目潟・二ノ目潟、遠くには寒風山、青森の県境まで望める景勝地です。
この日は残念ながらちょっと白く霞んでいましたが…
どちらを向いても眺めがよく、とても気持ちのいい風が吹いていました。



この日は平日でしたが、県外ナンバーの車やバイクが次々と訪れて眺めを楽しんでいましたよ。

帰省やお盆のお休みで男鹿を観光しようとお考えの方は、ぜひ男鹿のカフェ「里山のカフェ　ににぎ」「こおひい工房　珈音」へお立ち寄りくださいね。

※8/12、8/13は「こおひい工房　珈音」の定休日、8/13「里山のカフェ　ににぎ」は臨時休業ですのでご来店の際はお気を付けください※

協議会事務局

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admin | 2013年8月9日13:30 | 県央情報 | Trackbacks (0)

じゃがいも掘り体験

参加者募集！

協議会事務局

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admin | 2013年7月24日13:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

からだにいいものを　食べたい　＆　食べさせたい方の
ORGANIC FESTA IN AKITA 2013
今年も開催されます！

協議会会員も出店します
●潟上のオーガニックマーケット（8/2（金）～8/4（日））
　 ぺんしょん孫兵衛（仙北市）

●オーガニックフェスタ inあきた ２０１３（8/17（土）～8/18（日））
　 こおひい工房 珈音（男鹿市）
　 IKKOゆるるん（秋田市）

＊イベント詳細は、こちらをご覧ください：オーガニックフェスタ in あきた

協議会事務局

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admin | 2013年7月18日12:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

地域力フォーラムinあきた

協議会事務局

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admin | 2013年7月12日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

 

①小さめの葉を使う。葉の表面（つるつるしている方）が外側になるように円錐状に丸める。この時笹の葉先が外側にくるようにする。	②内側に指を添え、もう一周丸めて、2重にする。	③左手の親指と人差し指ではさむように持ち替える。
④その上に、大きい葉を重ねる。左手の人差し指を使って、葉先から巻きつけるようにする。	笹の葉を2枚重ねることによって大きな円錐ができる。	⑤もち米を8分目まで入れ、軽く指で押し込む。葉を右手でつかみ、右手前へ引くようにして折る。
⑥このとき、右手の人差し指と左手の親指を使って角が立つように折りたたむ。	⑦このような状態になる。折ったところは左親指でしっかり押さえておく。	⑧右手で笹を折る。このときあまりぎゅっと押し付けないように、優しく。
⑨角が立つように角度をつけて。	⑩葉を押さえていた左親指のところで巻き終える。	上から見るとしっかり角が立ち、三角形になる。
⑪左手で握っているところの、中指に添わせるようにイ草をかける。手前側が短く、右手で持つ側が長くなるように。	⑫右手を使って、ぐるっと1周巻きつける。巻いたら、緩まないよう左親指で押さえる。手前側の短い部分を噛んで引っ張るようにするとしっかり縛れる。（紫がイ草）	⑬大きめの葉の根元を残していたのは、イ草をひっかけてほどけにくくするため。
⑭イ草の左右を奥側へまわし、片結びにする。あまり強く結ぶとイ草が切れてしまうので注意。	⑮できあがりは、細長い三角錐型。5個組にして根元のほうで束ねる。

協議会事務局

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admin | 2013年7月10日14:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

<美の国秋田・旬を感じるツアー>
親子で感動！イイね鳥海山麓！！
夏休みの鳥海山麓を楽しむギュギュッ！と満喫ツアー

協議会事務局

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admin | 2013年7月5日09:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)

協議会事務局

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admin | 2013年6月26日17:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)