１２月５日（月）、秋田市民市場において、「第１回天使の寒天博覧会」（主催：のんびり合同会社）が開催されました。当協議会からも、出場者がいらっしゃるとのことで、応援に駆けつけました！
当日、書類審査を通過して本選に出場されたのは、２４組。そのうち、４名が当協議会会員でした。
＜写真　左から順に農家民宿しばたん家（三種町）・柴田千津子さん、食の寺子屋（秋田市）・福岡雅子さん、ファーム・イン・ナチュレ京美園（大仙市）・小松京子さん、美香さん母娘。見事、寒天使認定証を頂きました。＞

会場に入ると、何やらお母さん方の熱気がすごい！熱心にメモを取っています。本日の出場者のレシピが公開されていました。
「漬物寒天」「美郷牛のおもてなし寒天」といったエーッ！と驚く食材を使ったものや、「柿姉妹」「ポッカ寒天」「ざくろ寒天～初恋」など、ネーミングが凝っていて思わず食べたくなるものなど、秋田のお母さん方のお茶目なセンスがきらり輝くものばかり！

審査はA～Fまで６グループに分けて、一般審査員と6名の審査員によって、作り手によるアピールと試食によって投票が行われ、各グループから１名決勝進出という方式で行われました。

Bグループで登場した、食の寺子屋・福岡雅子さん。「りんご寒天」です。作ってくれたお母さんのことを思い出して、作ったそう。
りんごを皮ごと使うことで、ほんのりやさしいピンク色がついていて、スライスされたりんごが入っていて食感のアクセントになっています（食べたかったなあ。）。

Eグループで登場した、農家民宿しばたん家の柴田千津子さん。タイトルは「海と畑　トロピカクリスタル」。
青豆と黒豆で畑を、棒寒天が海を表します。そして棒寒天の繊維を活かすことで、キラキラ輝きます☆（これも食べたかったなあ。）

Fグループには、ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松さん母娘が登場！まずは、娘の美香さんから。
タイトルは「干し柿入り豆乳寒天」。自家製豆腐を作るときに使う、豆乳を使い、栽培している落花生も使ったそう。
もちろん、干し柿も自家製です。（ああ、食べたかったなあ・・・。）

続いて、母の京子さん。タイトルは「いぶりがっこ寒天」。ついに、漬物王国・秋田の本領発揮です。
「ちょっと、漬かり過ぎてしょっぺぐなってしまったがっこ、あるっすべ～。それを利用しました。」
京子さんの上手な食材の利用の仕方に、会場の皆さんも「うん、うん」とうなずかれていました。
シカゴから来たお客様も、おいしいと召し上がったそうですよ！（やっぱり食べたかったなあ・・・。）

色とりどりの寒天達にうっとりです♥。「３２歳にして、初めて寒天を作った」という男性の出場者も。秋田人に寒天は愛されています。

決勝には、ファーム・イン・ナチュレ京美園の小松美香さんの「干し柿入り豆乳寒天」が駒を進めました。残念ながら、最優秀賞・優秀賞は逃しましたが、決勝に進んだ６名の一人として「あきたびじょん賞」を頂きました。

決勝のアピールコメントで、「うちは、農家民宿をやっているで、お客様に食べやすくて、体にいいものを出していきたい」と述べていた小松美香さん。
秋田のお母さん達が築いた「秋田のグリーン・ツーリズム」の心が、若い世代にもしっかり引き継がれているのを感じました。

寒天は、秋田県民にとって「ごっつお」だったり、「昔を思い出すような味」だったり。「なんでも寒天で固めてしまう」秋田のお母さん達ですが、 固めた寒天の先に、食材を作った作り手と食べる人への愛情、お母さんのあったかい心を感じてなりませんでした。

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年12月17日13:00 | 県央情報, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

今年も早いもので年の瀬ですね、早すぎるなぁなんて個人的には思いつつ、
こちらの情報をお知らせします！

来る新年に期待を込める大晦日、守り継がれる日本の食文化「年越しそば」を
いただいて、一年を締めくくりませんか？
協議会会員が、皆様のすばらしき一年を願って年越しそばのご予約を承ります！

＊詳しくはこちら：年越しそば 2014

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年12月17日10:30 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

毎日新聞社主催「毎日農業記録賞」で、なんと！！当協議会より２名の方が
受賞されました。おめでとうございます！
＜毎日新聞2014年11月5日（秋田県版）に掲載＞

 一般部門で優秀賞を受賞した、ガーデンカフェTimeの佐々木利子さん。
「千年の村の庭づくり」というタイトルで、家族のこと、Timeオープンから
の10年やこれからについて思いをつづりました。

さらに「見習いの役割」として、ご自身が暮らす男鹿市加茂青砂地区に
ついてつづった土井敏秀さん（かもあおさ笑楽校）が、一般部門の
優良賞を受賞しました。

本当におめでとうございます(^^)!

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年11月6日12:00 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

秋田のグリーン・ツーリズムを楽しみに行ってみたいけど、高速道路の料金が気になるなあ・・・という方に耳よりなお知らせです！
それは・・・

東北観光フリーパス！
5月23日（金）から7月14日（月）の「金・土・日・月曜日」のうち連続する最大2日間または3日間利用できる、東北6県内乗り放題のプランです。事前に、インターネットよりご利用開始前までにお申し込みが必要ですが、使い方次第で、秋田を満喫できること間違いなし！詳しくは、NEXCO東日本ホームページ「ドラぷら」をご覧ください。

秋田の温泉や見どころスポットを巡った後は、農家民宿に泊まって、農家レストランでお食事して、直売所でお買いものするもよし！
この機会に、農産物オーナーデビュー！「秋田ふるさとオーナー」 に申し込んで、田んぼのオーナーとして田植えや生育観察、これからの季節、三種町でじゅんさい摘み取り体験するのもよし！

使い方は、自由自在！（※エリアを超えたご利用は、「東北観光フリーパス」の対象とはならず、全区間の通行料金が別途必要になりますので、ご注意ください。）

秋田は、今、田植え真っ盛り！小さい早苗が初々しく田んぼに植えられています。もう少しすると、すくっと揃った緑のじゅうたんの風景が広がります。また、豪雪にもめげず、美味しい山菜が今年も沢山でてきて、里山のめぐみを楽しむことができます。グリーン・ツーリズムに取り組んでいるお母さん達は、美味しい食べ方、お気に入りの風景を一緒に楽しんでくれます。

春から初夏に移りつつある秋田のグリーン・ツーリズムを楽しみに、「東北観光フリーパス」を使って、ぜひ楽しみましょう！

�c�C�[�g

admin | 2014年5月27日10:51 | ＧＴのＰＲ, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

平成２６年度『ふるさと秋田応援オーナー促進事業』実施団体 募集！

秋田県では、『ふるさとオーナー制度』に取り組む地域・団体を募集します。

①ふるさとオーナー受入モデル事業（上限３００千円×５地区）【募集終了】
→地域を応援するオーナー（ふるさとオーナー）を募集し、地域の農産物や体験の提供を行います。

②農地等保全活動モデル事業（上限５００千円×５地区） 【追加募集します】
→「ふるさとオーナー」制度に取り組むために、交流の活発化に必要な環境整備を実施します。

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年4月3日16:30 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

皆さんは、ご自分の自由な時間やご家族やお友達と過ごす休日をどう過ごされていますか？

秋田県内各地では、旬の農産物の収穫体験や地域に伝わる郷土料理作り、趣味にも通じるそば打ちやクラフト体験など、様々な楽しみ方ができるスポットがたくさんあります。

きっとそこでは、新しい挑戦や発見ができ、そして心温まる出会いがあるはず。

「次の休みはどうする？」なんて思ったら、ぜひこちらをチェックしてくださいね！

「秋田まるごと体験メニュー」ページはこちら

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年3月28日14:00 | ＧＴのＰＲ, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

県内の観光業の女性スタッフが、女性の視点で秋田の魅力や話題を発信！
フリーペーパー「観光こまち 秋田ロコミカ」(vol.4)で、協議会会員が紹介されています。
今号のテーマは、女子ひとり旅♪
ロコミカを持参すると受けられるサービスもあるので、要チェックですよ！

（写真：星雪館のオーナー門脇富士美さん）

農家民宿 星雪館では、ロコミカ持参で、宿泊者の方に地酒のお銚子1本サービス！

他にもたくさんの協議会会員が紹介されています。

■中滝ふるさと学舎
■道の駅かづのあんとらあ
■里山のカフェににぎ
■こおひい工房珈音
■農家レストラン「清流の森」
■ハーブガーデン「輝湖」
■たざわこ芸術村（ロコミカ持参で、お食事のお客様に1ドリンクサービス！）
■農家民宿泰山堂
（掲載ページ順）

ロコミカをお見かけの際には是非チェックしてみてください！

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年3月6日15:00 | ＧＴのＰＲ, 秋田県全域 | Trackbacks (0)

　　　　　　　秋田のグリーン・ツーリズムを応援して下さる皆様のおかげで、
　　　　　　　昨年も県内各地で温かい交流を展開することができました。
　　　　　　　ありがとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　私たち協議会は、今年もホットなグリーン・ツーリズム情報を
　　　　　　　お届けいたしますので、お休みの日の予定やご家族・お友達との
　　　　　　　思い出づくりにお役立てくださいね！

　　　　　　　2014年が皆さまにとって素晴らしい一年となりますように☆
　　　　　　

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2014年1月6日17:00 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

写真左から）手打ちでん吉そば（横手市増田町）、農家のそば屋一助（仙北市西木町）、野の花庵（仙北市角館町）

今年も早いもので年の瀬。この師走のときを皆様はいかがお過ごしでしょうか？
過ぎ去ろうとしている一年を振り返り、来る新年に大きな期待を膨らませている
かもしれませんね。
新年がよき一年となるよう、守り継がれる日本の食習慣でこの一年を締めくくりませんか。
当協議会会員が、皆様のすばらしき一年を願って年越しそばのご予約を承ります！

お店で召し上がるもよし、持ち帰りをしてご家庭で楽しむもよし、
農家であり頑固な職人である協議会会員の味を、今年の締めくくりに皆様でどうぞ！
あわせて各そば屋の年末年始の営業日をご確認ください。

詳しくは、こちら（2013年　年越しそば情報）へ

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2013年12月24日10:30 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)

当協議会会員の直売所、農家レストラン・カフェの年末年始期間中の営業についてご案内いたします。（2013年～2014年）

冬季や年末年始期間においては、営業時間の変更や冬季休業を頂戴する店舗がございます。

ご確認の上おでかけ下さい。

各店舗へのアクセスなど、詳しくは各リンク先をご覧ください。

【県北の農家レストラン・カフェ】

	年末年始の営業 その他臨時休業・臨時営業のお知らせ	通常の営業情報・その他お知らせ
農園りすとらんて　herberry	12/30（月）～1/7（火）休業	[ランチ・カフェ] 11：00～16：00 ※ランチは席の予約をお願いします。14：00以降カフェのご利用は予約不要です。   [ディナー] 18：30～  ※予約営業のため、2日前までにご予約下さい   （定休日：毎週月・火曜日）
森のCaféこもれび（中滝ふるさと学舎）	12/29（日）～1/3（金）休業	[ふるさと学舎入館]10：00～16：00 [カフェ営業]11：00～15：00 （ラストオーダー14：30） （定休日：毎週月曜日※月曜日が祝祭日の場合は翌日） ★「スノーシューで森林セラピー体験」参加者募集中！
ほっと駅かたるべ	12/28（土）～1/5（日）休業	10：00～16：00 （定休日：毎週土・日曜日）
サフォーク白神	冬季休業中（～4月下旬まで）	昼11：00～　夕方16：00～ ※完全予約制（3日前までにご予約ください。先着順につき、予約が一杯の場合はお断りさせて頂く場合もございます）
しらかみカフェ	12/30（月）～1/7（火）休業	昼　11：00～16：00 夜　予約制（5名様以上） （定休日：毎週火曜日）

【県央の農家レストラン・カフェ】

	年末年始の営業 その他臨時休業・臨時営業のお知らせ	通常の営業情報・その他お知らせ
食育工房「農土香」	12/27（金）～1/7（火）休業	11：30～14：00 （定休日：毎週火・土曜日）※要予約 ★好評の米粉ピザ！休業中は1/4（土）～ピザのご予約のお電話承ります。
ガーデンカフェTime	12/28(土）～1/12（日）冬季休業 1月、2月中はティータイムも完全予約制になります。	10：00～16：30 ※1月・2月は予約制になります。 （定休日：毎週水・木曜日）
ゆう菜家	12/25（水）～2月末まで冬季休業 ※休業中も通販のご注文承ります。（http://www.yuunaya.com/）	11：00～15：00 （ラストオーダー14：30） （定休日：毎週木曜日）
里山のカフェ　ににぎ	12/24(火)～12/27（木）休業 12/30(月)～12/31(火)休業 1/1（水・祝）、1/2（木）臨時営業 1/3（金）～1/9（木）休業 1/10（金）～通常営業 1/21（火）臨時休業	11：00～16：00 （定休日：毎週水・木曜日） ※12月・1月中の臨時休業…12/24（火）、12/27（木）12/30（月）、12/31（火）、1/3（金）～1/7（火）、1/21（火）
こおひい工房 珈音	年末年始も通常通り営業 ※12/30（月）、12/31（火）定休日。1/1（水・祝）～1/5（日）も休まず営業。 1/6（月）～1/17（金）は店舗のメンテナンスのため休業致します。	10:00 ～ 16:00（11月～3月） （定休日：毎週月・火曜日）
イングリッシュコテージ	通常木曜日のみ営業のところ、 12/25（水）も営業  1/2（木）通常通り営業	11：30～16：00 （毎週木曜日のみ営業） ※ランチは完全予約制
清流の森	冬季休業中（～4月下旬まで）	8:30～17:00（食事時間は11:00～15:00） （定休日：毎週木曜日）
和み庵　京かのこ	年内は12/28（土）まで営業。 1月中は冬季休業。 2/6（木）から営業再開致します。	[ランチ]11：00～14：00 [ディナー]18：00～21：00 （木・金・土曜日のみ営業） ※完全予約制

【県南の農家レストラン・カフェ】

	年末年始の営業 その他臨時休業・臨時営業のお知らせ	通常の営業情報・その他お知らせ
米サラダハウス	12/30（月）～1/3(金)休業	9：00～21：00 （ランチラストオーダー14：00） （ディナーラストオーダー20：30） （定休日：毎週水曜日）
元気な農家	12/31（火）～1/5（日）の6日間休業 12月・1月の冬期間は火曜定休	11：00～16：00 （定休日：火曜日） ※12月・1月の冬期間以外は定休日なし
ガーデンカフェ＆デリカkimoto	無休 ※1/1（水）～1/5（日）午前のみ営業 ※ランチは28（土）～1/5（日）休み。	9：00～19：00 [ランチタイム] 11：30～14：00 （定休日：第二･四水曜日）
でん吉そば	1/1（水）～1/3（金）休業	11：00～14：00（予約も受け付けます） 17：00～19：00（予約制） （定休日：なし）
そば処　すが家	12/31（火）～1/2（木・定休）休業	11：00～15：00（売り切れ次第終了） （定休日：毎週木曜日）
そばきり長助	12/31（火）臨時営業 1/1（水・祝）～1/5（日）は休まず営業 1/6（月）～1/9（木）臨時休業	11：30～15：00(10月～3月）　 （定休日：毎週火曜日） ★冬季限定の鴨なんばんそば・鴨つけそばがおすすめです！
農家のそば屋　一助	12/31（火）まで営業 1/1（水・祝）～3/31（月）まで冬季休業 ※ご予約いただければお食事可。そば打ち体験も受付します。	11：00～15：00 （定休日：毎週水曜日）
野の花庵	12/30（月）、12/31（火）臨時営業 1/1（水・祝）～1/3（金）休業	11：00～14：00 （そばがなくなり次第終了） （定休日：毎週月・火曜日※平成25年12月より変更になりました） ★おすすめはだまこそば。だまこ鍋で頂く熱々のそばです。（3月中旬まで）
そば屋彦三	28（土）～1/5（日）休業	11：30～売り切れ次第終了 （定休日：毎週水曜日）

【直売所】

	年末年始の営業 その他臨時休業・臨時営業のお知らせ	通常の営業情報・その他お知らせ
陽気な母さんの店	12/31（火）午前のみ営業 1/1（水・祝）～1/3（金）休業 1/4（土）～通常営業	9：00～17：00 （定休日：火曜日※1～2月の冬期間以外は定休日なし)
ひまわり会 （道の駅おおうち　内）	12/31（火）8：30～16：00 1/1（水・祝）9：00～15：00 1/2（木）～通常営業	9：00～17：00 ※冬期間（12月～2月）の営業時間 （定休日：なし）
産直センター潟の店 （道の駅おおがた　内）	12/31（火）9：00～14：00 1/1（水・祝）休業 1/2（木）～通常営業	9：00～17：00 （定休日：なし）
あんとらあ直売所 （道の駅かづの　内）	12/31（火）9：00～15：00 1/1（水・祝）10：00～15：00 1/2（木）～通常営業	9：00～17：00 （定休日：なし）
ウッディらんど農香庵 （道の駅さんない　内）	12/31（火）9：00～16：00 1/1（水・祝）～1/2(木)休業	9：00～18：00（11月～3月） ※上記は産直・物産売店の営業時間です。施設によって営業時間が異なります。 （定休日：なし）
菜菜こまち（道の駅おがち　内）	12/31（火）9：00～15：00 1/1（水・祝）10：00～17：00 1/2（木）～通常営業	9：00～17：00 （定休日：なし） ★三関産セリとりんごがおすすめです。

※協議会事務局は12月28日（土）～1月5日（日）の間、お休みをいただきます。

協議会事務局

�c�C�[�g

admin | 2013年12月20日16:00 | 秋田県全域 | Trackbacks (0)