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旬の素材を使った料理が並ぶ「清流定食」1000円（コーヒー付き）。地元のお母さん方が提供する、季節によって変わるこだわりの定食。カレーの上にミズがのった「森カレー」600円（サラダ付き）も人気の一品だ。林業が盛んであった馬場目・杉沢地域はいうまでもなく山菜王国。それもどびっきりの山菜が採れることで知られている。山菜採りの達人が採ったものは、レストランの料理に、また、直売所で販売もされている。料理で味わった食材を自宅に持ち帰って楽しめるのも魅力。13